自己做-什麼!在家也能做出像早午餐的法式吐司🍞
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🍽自己做🍽-閒來無事
難得自己下廚,嘗試了一直很想做的法式吐司🍞。 料理配方
🧂1|吐司可以先冰過,比較好吸收
🧂2|牛奶:蛋=1:1(體積比,兩變沾滿蛋液
🧂3|下鍋前將多於的蛋液擠出
🧂4|下鍋煎至金黃(奶油:橄欖油=1:1,奶油可以增加香氣
🧂5|再放到烤箱烤一下(撲烘焙紙就不會黏囉,也不用再上油),再加熱的吐司就會膨脹,烤至顏色變深就可以囉。
🧂6|試吃囉:表皮真的蠻酥ㄉ,而且不油,很像高級版的奶酥厚片,但下次可能蛋液要再吸少一點。
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