400次咖啡的早安 ☕️ 【無糖版分享】
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#400次咖啡 #咖啡 #DalgonaCoffee #달고나 커피
【材料】
☕️即溶咖啡 1大匙
🍬砂糖 1大匙
♨️熱水 1大匙
🥛牛奶適量
🧊冰塊少許(可有可無)
【作法】
咖啡粉:糖:水=1:1:1
接著瘋狂攪拌400次,如它的名字
不過我強烈建議去ikea買電動奶泡器
一隻才35元,在家泡拿鐵也很好用
400次的過程真的會讓人很想放棄😩
打好之後,冰塊、牛奶鋪底
倒上咖啡泡,就完成啦!
🔔小提醒
1⃣️使用三合一、有奶精的咖啡粉打不起來
2⃣️越細的糖打出來的泡泡越綿密
3⃣️一杯咖啡泡的量建議最多2:2:2,因為打發之後體積大概會漲大3倍
4⃣️手勢以「把空氣拌進去」為目的,可別死命在杯底繞圈
我自己在上面撒上一些黑糖粉
視覺看起來更高級一點
不過平常習慣喝無糖咖啡
這一杯對我來說真的好甜
大概也就跟風做這麼一次了
【新增無糖版】
咖啡泡材料改為:咖啡粉:熱牛奶=1:1
雖然有糖比較容易打發
但無糖比較適合我
其餘步驟一樣不變
無糖派的人也可以試試囉
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