【澎湖必吃】來澎湖早餐就該這樣吃!巷弄內的傳統早餐特輯(下)
上集的早餐大家最喜歡哪一家呢?
今天繼續來盤點當地人最愛吃的早餐店
也可以跟上集一起服用呦ʕ •ᴥ•ʔ
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① 漁港麵
漁港麵可說是澎湖人的驕傲 大家都知道澎湖人以海為生 這裡就是屬於討海人的澎派早餐 簡單又美味 漁港本店在碼頭附近 這家位於北辰市場附近 每到中午時刻也是人山人海
麵條咬起來嚼勁十足跟油蔥花搭配起來香氣逼人 整碗用料實在有青菜,肉片...等等 價格親民分量多 不只有經典的古早味麵條 各式各樣的傳統小菜也是招牌
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| 裕雄麵店 (漁港麵分店) |
地址 : 880澎湖縣馬公市光復路65號
電話：06 926 7233
營業時間：05:30~13:30
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② 北新橋 牛雜湯
說到這家大家一定不陌生 不只是觀光客的最愛也是當地人的必吃早餐 北新橋牛雜湯位於文康早餐街 旺季時可能9:00過後就會賣完了 如果想品嚐的話 建議大家一定要早起排隊
牛雜湯是本店招牌 濃郁的湯頭還有豐富的餡料 湯頭不會腥每一口都是滿滿的料 牛肉咬起來扎實有嚼勁 每一塊大小適中 在食用時方便許多 酥脆餡餅皮咬下去多汁搭配店家自製醬料絕配! 煎餃跟肉包的肉餡吃起來跟餡餅的類似 如果喜歡吃比較軟的皮可以選擇肉包
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| 北新橋 牛雜湯 |
地址 : 880澎湖縣馬公市文康街34號
電話 ：06 927 0549
營業時間 : 05:40~11:30
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③ 金鎖港飲食店
金鎖港飲食店位於鎖港 是南環行程必去的景點之一 以米糕、肉粽為名 店內也有其他菜色供大家選擇 中午時段人潮眾多 建議可以11:00前來享用
肉粽跟米糕看似份量不多 其實飽足感十足 肉粽屬於水煮粽 口感似南部粽 內部有油蔥,三層肉,香菇 雖然是水煮粽但吃起來不會讓人有濕潤黏膩感 米糕上層有肉燥做搭配 不會死鹹 米糕的糯米比肉粽更粒粒分明一點 兩個吃起來的口感不同 想要解膩的話搭配四神湯或是瓜仔湯都是不錯的選擇喔!
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| 金鎖港飲食店 |
地址：澎湖縣馬公市鎖港里1671號
電話：（06）995-2868
營業時間：9:00～15:00/17:00～20:00（每週四公休）
