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台北科技大樓 :: 雷咖哩 Les Currys|法式甜點師轉行咖哩主廚,濃郁香料味一吃就上癮!

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::: 雷咖哩 Les Currys :::

■ 台北市大安區復興南路二段160巷11號
■ 17:00–21:30(店休請參考粉專)
■ 不開放訂位,用餐時間限制90分鐘
■ 一份咖哩/人,不收取服務費

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・香草布蕾 $80
・提拉米蘇 $80
・蒜香孜然溏心蛋 $30
・半筋半肉咖哩飯 $250
・香料燉牛肉咖哩飯 $230

可以參考店家粉專,會有一整個月、每日個別的咖哩品項提供表一覽哦!這天到訪,我們專攻牛肉咖哩,另可挑選飯量和辣度,非常客製化!

選了辣度1、飯量正常(200克),並且加點溏心蛋,真的是非常完美的組合。咖哩添加了10多種香料,一上桌,撲鼻而來的香味很是刺激食慾,滋味濃郁且獨特!一旁附上的漬物酸甜開胃,溏心蛋也有股蒜頭和孜然香氣,熟度恰到好處,推薦必加點!

牛肉則讓我們稱讚不已,塊頭大之餘,肉質也非常軟嫩,入口即化,很佩服店家燉煮的功力啊!

飯後,儘管已經相當飽足,我們仍點了兩份店家招牌甜點,滑順的香草布蕾,搭配底部的威士忌焦糖醬更是可口,以及帶有濃醇酒香的提拉米蘇,都讓我們笑說甜點果然有另一個胃,滿足地吃個精光,相當有水準啊!

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先偷偷誇讚一下防疫政策落實得相當紮實的雷咖哩,入座後需要間隔一個空桌,客人都需要隔著桌子對話,也算是防疫期間難能可貴的風景。

如果要說目前口袋名單中收藏台北最想吃的咖哩,雷咖哩絕對是第一名了!過去曾經以法式甜點征服無數人味蕾的主廚,去年年中過後悄悄地將店面轉型,改為咖哩店,但仍提供少數甜點,一償過往熟客的宿願。

小小的店面,漫溢著濃濃咖哩香,其中參雜了各種香料味,第一次覺得吃完咖哩如同吃完麻辣鍋般,身上味道久久散不去,不難想見是經過如何細心熬煮,才成就眼前這一盤咖哩。

和一般常見濃郁的日式咖哩不同,雷咖哩添加大量的蔬菜與香料,走出自己獨特的咖哩之路,雖然有人難以接受這味道,我們很喜歡,也大力推薦如果來訪,一定要點份甜點,這餐才算圓滿啊。

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