【美食】【台中|西屯】台中必吃萬客什鍋!!超香甜燒酒雞鍋、剝皮辣椒烏骨雞鍋

好幾次經過萬客

店外總是大排長龍

上網查說店家不接受訂位

所以一大早就跑去外面等開店了

時間一到 沒想到店員說訂位的可以入座了!!

欸~~~~~~我查的資訊有誤嗎QQ

還好我排第一個

還是有順利的在第一批就入座了

我們坐在吧檯區

U型的吧檯區中間會有一兩位服務員幫忙服務

蠻酷的體驗

店內有紅茶和開水可以自行取用

還有醬料區~

菜單

這次點了 萬客燒酒雞鍋、萬客剝皮辣椒烏骨雞鍋、爆炒松阪豬、招牌麻油炸彈*2

爆炒松阪豬$128 、附餐滷肉飯+$16

松阪豬直接現炒 軟硬度剛好很好吃~

滷肉飯的滷肉給的蠻多的!

再來他們家超有名的 萬客燒酒雞鍋(全燒)$328+升級腿肉(忘記要加多少$了)

附餐我選冬粉(不用加價)

個人沒有很喜歡喝酒

怕酒味太苦

所以選擇全燒的方式

會把整罐的酒加入鍋中將其燃燒

若喜歡酒味重一點的

可以選擇半燒

店員會留半瓶的酒

讓鍋內的酒燒完之後自己加入鍋中

這是在燒的樣子

超酷的

雞肉份量蠻多的

還給了兩顆蛤蜊

把他們全部丟進鍋裡~

再加剛剛的松阪豬超豐盛

湯喝起來超鮮甜!!

完全不會有酒的苦味

只有淡淡酒香~

超推~~~~

第一次愛上燒酒雞

再加上附餐的冬粉

吸附滿滿的湯汁

冬粉也變超鮮甜

萬客剝皮辣椒烏骨雞鍋$368

店員會幫忙把食材放入開火翻炒~

剝皮辣椒雞的湯比燒酒雞更甜!

單吃剝皮辣椒也甜甜的帶點微辣很好吃

雞肉的份量也是超多的

還有好幾顆的蛤蜊~

完全不想要有酒味的可以點這個

必點的 招牌麻油炸彈$30

外皮酥酥的

裡面蛋黃是半熟的

超下飯

這次點的品項都超喜歡

超有特色的小火鍋

下次去台中還會想回訪的店家!

1. 地址 : 台中市西屯區青海路二段246-15號
2. 營業時間 : 11:30~16:00
3. 電話 :(04)2708-6722
4. 服務費:一成