【食記❤新竹】新竹燒肉東門市場-燒肉霸，肉品、服務CP值超高，不用飛到日本也能享受在日本吃燒肉的氛圍！
新竹東門市場-燒肉霸，肉品、服務CP值超高，下班後的『鬆一下』大推東門燒肉霸
瑜兒來新竹好多回，第一次踏入【東門市場】
來到東門市場-燒肉霸，不誇張！！！
肉質、服務、放鬆的氛圍，東門燒肉霸完全懂大家下班要『鬆一下』的FU~~~
來到燒肉霸，可以與店員零距離
來到燒肉霸，下班小酌完全放鬆
來到燒肉霸，有仙氣十足的和牛
聽著音樂、跟著哼個幾句
(東門周杰倫、王傑還會唱歌給你聽)這款優質店員真的大大給個讚
來一杯沙瓦/啤酒，大口吃肉，將上班的疲憊通通忘記，這一夜很放鬆！
來到東門市場建議就直接導航附近停車場
因為這裡無法路邊停車(都是紅線...)
一走進東門市場→左轉！！！就可以看到紅色招牌『燒肉霸』很顯眼的佇立在那
入口設計有濃濃的日本味
一入內，有種來到日式居酒屋的感覺
燒肉霸，空間不大、座位數也不多(要前往的饕客們，記得先預約！)
但也因為這樣的空間環境，吃起燒肉更顯得歡樂
店內擺設真的讓人一秒飛到日本，這樣的環境真的讓人很放鬆
燒肉霸服務人員與客人完全沒有距離感
想了解怎麼肉要怎麼烤？海鮮熟了沒？服務人員都能立即協助，還能聊上幾句呢~
對於空間較小這部分，瑜兒覺得燒肉霸的貼心完全取代空間小這問題
兩邊的牆面上都提供了衣架，外套可以讓你掛好掛滿
包包的部分在座位區也可以掛唷，一身輕鬆吃燒肉，這貼心讓人很滿意呢~
初次來到東門燒肉霸，有沒有必吃餐點呢？
【東門燒肉霸-菜單】
當然有！！！當你出現選擇障礙時，燒肉霸服務人員會適時提供建議
來到瑜兒這一篇燒肉霸食記中，跟著瑜兒點準沒錯
菜單品項很多種類可供選擇
美國牛肉、黑毛和牛、奧丁和牛，當然也有豬、雞、海鮮等多種
下班想要小酌一番，燒肉霸有提供啤酒、沙瓦、飲品唷！
畫好菜單後，就可以等待肉品上桌囉！！！
醬料部分從左到右為辣味醬、燒肉醬、海鹽
醬料若有不足都可以跟服務人員說(瑜兒私心喜愛海鹽，更能提出肉的甜)
【日澳和牛五品拼盤】
瑜兒首推日澳和牛五品拼盤
和牛肋間、和牛橫隔膜、和牛上蓋肉、和牛嫩肩、和牛牛舌
看到照片有沒有覺得仙女下凡，仙氣十足的和牛拼盤降臨
那可不是瑜兒做的特效，這是燒肉霸超浮誇擺飾
完全吸引每個饕客的目光，趕緊拍照、錄影IG讓我先上傳一波
看看和牛嫩肩那油脂分布，是不是超美的
有沒有人跟瑜兒一樣，愛吃燒肉又很不會烤，深怕好肉質被毀的概念...
這時你一定要記得(舉手)拜託教我，好嗎，求求燒肉霸店員(誤)
↑↑↑不需要這樣，店員也會熱心助人的！
爐火靠近饕客的部分，是最高溫處
和牛嫩煎放上烤盤後，用夾子稍微將和牛嫩肩與烤盤分離
約略三秒，即可翻面！！
別太崇拜我，瑜兒只是將燒肉霸服務人員說的轉述一次XD
粉嫩粉嫩的就是最佳口感的時候
入口一咬，多汁軟嫩，真的好好吃~~~~
沾點海鹽，將肉質的甜味、香氣再度散發出來，很可以呀！！！
每種肉都會有個牌子寫著肉品品名
這樣一餐下來，能知道自己烤的是什麼、吃的是什麼
什麼肉品最深得你心，下次來必點肉品都能記在腦海裡
和牛牛舌肉質很Q彈，烤法與和牛嫩肩一樣
這種烤得剛剛好的美味，才不會浪費了和牛的美好滋味呀~
和牛牛舌我愛沾取一些辣醬，一點點辣度在舌尖上化開，很夠味！
和牛肋間較有厚度，但一咬保有嫩度的口感
很讓人驚艷！！！可別以為會是柴柴的口感，不不不，完全不是！
日澳和牛五品拼盤，每樣都好好吃！！！瑜兒對和牛上蓋肉，私心大愛
肉品與肉汁一併入口(天呀，撰寫食記都會肚子餓...)
不僅要大口吃肉，再點個水蜜桃沙瓦(含酒精)
下班最快樂的時光就在這一刻堂，9453，你懂得~
瑜兒首推日澳和牛五品拼盤，吃過的都豎起大拇指，你一定要嚐嚐！
我不吃牛，來到燒肉霸，有什麼選擇嗎？
當然有！！！菜單上的臺灣黑豚與禽類，是你的最佳夥伴
臺灣黑豚瑜兒大推【松阪豬】
服務人員端出了一個珠寶盒？！
準備好了嗎？打開~~~~哇！！！相信我，自帶仙氣的松阪豬在SAY哈囉
松阪豬就是要烤到有一點焦帶一點脆
將油脂逼出來，帶出松阪豬本身的美味！！！
吃完松阪豬，那禽類呢？有推薦的嗎？
瑜兒推【雞松阪】
市面上的燒肉店一定有松阪豬，你有聽過雞松阪嗎？
雞松阪是肉質很軟嫩的口感，將肉汁完全鎖住後，多汁的滋味，超特別的！
來一趟燒肉霸，將服務人員教的完完全全學起來
當一個女友崇拜的男友、老婆再度愛上的老公，好嗎XD
此款炸物是隱藏版料理，菜單上是沒有它的身影的~
這道【唐揚雞軟骨】是燒肉霸新產品，瑜兒對於炸物沒有拒絕的意願
外酥內嫩，肉汁充分鎖住，好多汁好美味
底下鋪著高麗菜絲，可不是裝飾用的，配著炸物一起入口，加分再加分！
來到燒肉霸，除了吃燒肉，也不能錯過【特上海鮮盤】
有台灣小鮑魚、鮮蝦及透抽
瑜兒告訴大家，海鮮只有鮮而已，完全不用沾醬就能在嘴中嚐到海味
鮮蝦已將身體做好去殼服務，完全造福愛吃蝦不愛剝蝦的瑜兒
肉質Q彈，鮮甜味十足！
烤後擺盤一下，讓女友或老婆心花開一下(擺個愛心甜一下)
海鮮與肉品一樣，絕對不會失望
透抽Q脆超級好吃，不用沾醬就能一口接著一口
來到燒肉霸，日澳和牛五品拼盤與特上海鮮盤，這兩個各點上一份完全推推！
最後，瑜兒介紹一樣挺特別的肉品吃法大家
【功夫翼板壽喜燒】
這道功夫翼板壽喜燒瑜兒很推薦
有沒有發現瑜兒根本從頭推薦到尾，燒肉霸CP值真的很可以呀，大家！
吃壽喜燒時，將肉品稍微涮一下沾取蛋汁一併入口是最完美的搭配
那此道功夫翼板壽喜燒，也是如此！
翼板牛的油花分布整個超美的
雖說翼板牛烤後就超好吃，但沾取蛋液如同壽喜燒的吃法還真是第一次
這樣的吃法太讓人喜歡了，你一定要嚐嚐！！！
初次來到東門市場，就嚐到一家從頭誇獎到尾的燒肉霸
店面座位量不多，服務卻很周到
肉品、海鮮CP值只有高而已，是一家可以一訪再訪的店家(約起來！)
肉品種類很多樣化；服務人員會教人怎麼烤；完全不怕毀了優質肉
初次來到東門燒肉霸不知道要點什麼
看這篇，跟著點吧！！
下班想要大口吃肉、想要放鬆小酌，來到燒肉霸包你滿意~
【東門燒肉霸店家資訊】
店家地址：新竹市東區大同路86號(東門市場1131室)
店家電話：03-5232741
營業時間：17:00-23:45
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