Tainan—dessert 沼澤marsh老宅 綠空間

一直對沼澤的裝潢很感興趣，終於有時間可以拜訪。
去的時間太晚，甜點部分只剩兩個，飲品部分有些也沒有了，建議早點前去選擇更多

整體來說我非常喜歡它的裝潢，非常少見綠色調的裝潢，搭配老宅，別有一番風味，台南的老宅建築真的都非常有特色。
對於廁所包包掛勾印象深刻，竟是醫院吊點滴的架子，好特別。

🍮沼澤烤布丁 140$
完全讓我驚艷，本來想只是普通的烤布丁
蛋香有但不會有臭蛋味，焦糖部分不完全甜
帶點苦味，但介於中間值。多就是焦，非常喜歡這個香氣，真的願意在為它前來。

🍋檸檬糖霜磅蛋糕 130 $
磅蛋糕部分也讓我們驚艷，完 全 不 乾
插子切下時還看得到蛋糕的濕潤感，蛋糕體卻是磅蛋糕，吃起來口感就像戚風跟磅蛋糕的中間值，搭著糖霜入口，淡淡檸檬香氣真的非常推。