台北必吃豆花!東門超夯的文青日系豆花店!

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📍台北┊大安┊二吉軒豆乳🥛
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日系設計從第一眼開始被深深吸引
很喜歡二吉軒豆乳在麗水街的轉角店
純白的牆與淺色木質桌椅有溫馨又柔和的感覺(=゚ω゚)ノ💕
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在二吉軒豆乳的官網有更詳細的品牌資訊
小總結是很新鮮很好吃,豆香清淡,大家會喜歡不是沒有原因💪🏻
豆乳含有很多營養成分,可以問問最Q店員兼最不像營養系的萱妮 (哈哈哈哈哈)
🙏🏻希望新北市也開分店(許願),好多評論都說豆乳霜淇淋好吃(好想吃!!!!)
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▪︎傳統豆乳豆花 $60
▪︎日式豆乳豆花 $60
(配料:紅豆/花生/芋頭)
▪︎芋頭豆乳(小) $60
▪︎堅果豆乳(小) $60
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吃得最習慣的還是傳統的豆花,但二吉軒的豆乳豆花更好吃
豆花本身帶有稍微的甜度,吃起來清淡、豆香清爽
口感較綿密,配花生/紅豆/芋頭都是傳統豆乳豆花好吃(๑⃙⃘ˊ꒳​ˋ๑⃙)
花生香又軟,入口即化的程度,紅豆稍甜,芋頭的塊狀感較明顯
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日式的豆乳豆花使用天然日曬鹽滷製作,無添加,只有純豆漿💪🏻
傳統的豆乳豆花還有添加地瓜粉,如果成分來說日式豆乳豆花好像更天然一些
豆香更濃郁,豆花無糖,口感滑順一些,但是味道上我覺得帶點酸(不明顯)
但不是壞掉,是有種特殊香氣,這輩子還沒吃過的那種,很新鮮很特別
雖然還是好吃,但還是吃習慣、更喜歡傳統豆花,很讚!!!
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芋頭豆乳跟堅果豆乳都是小的,微甜,380ML
芋頭豆乳很神奇的是口感很像牛奶那樣液態的滑順
大甲芋頭煮得很綿密,喝起來像是和在一起,微甜喝起來清爽,但較沒有味道
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堅果豆乳一樣很清爽,杏仁果打得很細碎,喝起來的沒什麼顆粒感🌰
但是堅果類的天然油脂非常香,與豆乳的味道相輔相成,相較之下更好喝也更加濃郁
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與小夥伴們
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📍台北市大安區仁愛路四段449號
☎️02-2776-9027
🕘 週一至週日07:00-22:00
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