說到台灣絕對少不了牛肉麵
今天要介紹的18冠軍牛肉麵可以在2011牛肉麵節紅燒組冠軍
不只紅燒好吃，個人超推清燉！！
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📍18冠軍牛肉麵
地址：台北市大安區通化街171巷24號
電話：02-2732-7782
營業時間：17:30-02:00
公休日：週一週二
🔥紅燒全牛牛肉麵$148
畫單時可以選擇全牛、全筋、半筋半肉，紅燒湯頭部分非常香濃，加上有番茄丁淡淡的酸甜味，牛肉的部分使用的是美國牛腱心，帶有一些些筋，同時吸滿了湯頭，吃起來真的非常過癮
🔥清燉牛肉麵$188
跟一般印象中的清燉湯頭完全不一樣，一端上來第一聞到的是濃濃的大蒜味，味道讓人印象超深刻，雖然大蒜味很濃厚，但第一口嚐到的是鮮奶油的味道，大蒜則是慢慢的在嘴裡蔓延，但卻是非常好喝的湯頭，加上還有用牛骨下去熬煮，又有一些膠質的口感。
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詳看全文、菜單
「台北/美食/中式」18冠軍牛肉麵。大安區營業到深夜2點的牛肉麵，超厚又軟嫩的牛肉
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