【捷運美食】挖掘雙連站平價日本料理，必吃《名屋食堂》創意壽司大蝦毛毛蟲
📑先看看MENU
活動有內用蓋飯及台啤買二送一活動，揪朋友一起吃超划算的🎉
這邊手寫的餐點，都是新品或是期間限定，店家會依照當日魚貨供應最新鮮的餐點
另外店家也有提供神秘的無菜單料理，最低只要$800，和廚師討論一下有沒有過敏或是不吃的食材，廚師就可以為你製作專屬的客製化無菜單料理喔，有嚴重選擇障礙的人就可以試試看了！
🔸松露炒飯套餐
粒粒分明不黏膩的松露炒飯，加入松露醬拌炒，最後再加上一匙松露醬，可以配著吃更可以吃到松露獨特的香氣
加99元可以升級生魚片套餐，內含味增湯、胡麻沙拉、生魚片，沙拉和生魚片也是依照當天食材可能會有不同，這樣才可以吃到最新鮮的食材
套餐生魚片部分，店家很貼心的為不敢吃生魚片的可人著想，可以換成手卷喔
🔸大蝦毛毛蟲
店內的超人氣餐點，做工複雜的大蝦毛毛蟲一定要吃
壽司加龍蝦沙拉，蓋上新鮮大蝦，再淋上明太子醬下去炙燒，最後點上味島香鬆提味，酸度適中的壽司加上新鮮的大蝦，彼此互相提升了自然甜味
最驚喜的是蝦頭裡面塞滿了醋飯，炙燒過後帶點焦香，入口時帶滿了濃濃海鮮味，下次想試試另一品鮭魚毛毛蟲~
🔸竹莢魚一夜干
將新鮮的竹筴魚浸泡與海水濃度相近的鹽水，經過一夜風乾後製成，好不好吃就要看師傅的功力啦!!!
直火慢烤讓肉質恢復Q彈，不會太鹹，滴上檸檬汁更是解膩，非常適合當下酒菜
🔸日式炸雞
雞肉先用店家特製醬汁醃製，裹上薄薄麵衣炸製，吃起來外酥內軟，肉質很鮮甜
🔸炒水蓮
加了杏苞菇大火快炒，讓水蓮本身吃起來清脆爽口，多加了點軟嫩的口感，吃肉吃也別忘了多吃點蔬菜喔！
店家的用餐空間還有地下室，加上有蓋飯、啤酒買二送一，想要聚會覺得這邊是個不錯的選擇，記得要吃吃看毛毛蟲系列創意壽司喔！
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Info.
名屋食堂
電話：(02)2557-0702
時間：週二至週日11:30-14:00&晚上17:00-22:00(周一店休)
ADD：台北市大同區萬全街40巷10號（捷運雙連站2號出口）
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IG：https://www.instagram.com/ming_wu_shih_tang/
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