【基隆美食】被網友稱 基隆最強燉飯義大利麵？隱身崁仔頂暗巷內 沒專程找 找不到的店
隱藏在崁仔頂暗巷間，細數基隆魚市場喧囂的每一夜。如果不是專程來找，應該不太會發現到這間基隆隱藏版美食-第34夜。第34夜賣的不是居酒屋、串燒，賣的是口碑好評的義大利麵、燉飯、咖哩飯以及些下酒配飯的單點佐餐，酒類也是有的紅酒、白酒、啤酒，還有提供素食餐點喔。是有些基隆人的巷弄隱藏餐廳，我問過吃過的朋友，評價真的很高，有人用 「基隆最好吃的義大利麵與燉飯」來形容，也有人跟我說「基隆最好吃的隱藏餐廳之一」
下午五點才開始營業，可以網路FB接受訂位(但不接受當天的預定)，因為位置少所以建議訂位，否則就是離峰時間比較不用等待。我們抵達時是週五時間下午八點多，內用人潮很滿，大約八點半一批用餐人潮離開，所以感覺八點半至九點半算是用餐人數偏少的時間，外頭的崁仔頂也還沒有開始營業。
我們點了帕瑪森香橙奶香燉飯、起士奶油野菇義大利麵、炙透抽、南洋耶香咖哩雞腿肉(FB打卡活動贈送)、湯品主廚心情-番茄湯、蘋果汁，結帳一千一，沒有服務費。
帕瑪森香橙奶香燉飯
義式燉飯中米心微硬不爛且彈牙，粒粒分明的米粒外層裹著多汁的醬汁，入口時會有淡淡微微的橙香氣味，但是不重也不易察覺，因為起士與奶油的香氣隨之撲鼻而至，口感與味道的搭配上都滿不錯的。蝦子非常的新鮮Q彈，已經幫你撥好殼，在份量上我覺得不多不少，以男生的食量來說算偏少。
起士奶油野菇義大利麵
菇類給的完全不手軟，麵的份量對我而言不多不少吃完剛好飽，麵不可挑是主廚搭配好的，這款是搭配細扁麵，雖然吸滿醬汁但還是靈活得Q彈，口感不錯。帶有菇的野菜香氣，起士與奶醬融合的奶醬味。不過我好想請老闆加個小辣啊！感覺會更過癮。
炙透抽
算開胃菜，也算下酒菜吧！整隻透抽炙燒後加上調味佐料，鮮脆多汁，重點是非常新鮮，還有搭配一些時蔬，像我們點的兩個主餐都偏奶類，搭配這道剛好比較清爽。
南洋耶香咖哩雞腿肉
你看看他的上色和外面紋路，淋上的醬汁，怎麼煎烤的讓人食指大動？還有這道不錯好吃，我覺得他的耶香咖哩醬將烤雞腿肉帶出了另一個層次的香氣，外皮煎烤酥脆有口感雞腿肉嫩中帶勁
我吃完後並不會用「基隆最好吃的義大利麵與燉飯」或是「基隆最好吃的隱藏餐廳之一」來形容，因為口味這件事情很主觀，你的第一絕不會是每個基隆人的第一，但是是我會回訪的一間義式小餐館，是間風味極佳氣氛也合得來的店，適合與一兩位摯友或是情侶來用餐，但不太適合太多人，畢竟空間不大外，也有用餐兩小時的限制。聽說他的甜點也很好吃，不過那天沒有注意到成為了這次的遺珠。
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第34夜-Night 34th ❚ FB
地址：基隆市仁愛區孝一路34巷2號1樓
營業時間：下午5:00 - 上午1:00 週一休
