蘆洲美翻天華麗甜點「Coffish 魚缸珈琲」

🍰 利弁騎士二重奏，160元
🍫 賽蓮的歌唱，150元
🍮 莓果奶酪，150元
☕️ 焚黑糖拿鐵咖啡，150元

📌 低消飲品，不限時

位於蘆洲的魚缸珈琲 ，經營者余承駿曾經任職法樂琪、寒舍艾美酒店等餐飲體系，2012年獲得FHA新加坡國際廚藝競賽巧克力組金牌獎，資歷漂亮～

其實對獎項無感，好吃最重要，不過魚缸能將樸實甜點（最後一張）華麗變身，就像70分小清新女孩經過化妝華服，變成90分美女，完全是視覺享受！

下午造訪時甜點櫃還有點空，之後才慢慢補上，除了幾個主打品項也有用西尾抹茶粉的利弁騎士二重奏；在甜點櫃很平凡的騎士，裝點後就像身騎白馬可以去屠龍救公主了！擺盤之美，手殘+美感悲劇人真心崇拜。另兩款也是，裝點後身價根本直接提升50元！

比較少吃到西尾抹茶的甜點，二重奏的兩種抹茶乳酪結合的有些奇妙，下層抹味約中抹，搭上頂層偏鮮奶油的口感，減少抹味但也不討厭，挺有趣的組合。

賽蓮的歌唱是魚缸的招牌，使用高純度的法芙娜可可製成，是紮實甜度低的巧克力蛋糕，和奶酪的變身都讓人再度驚嘆～～～～

魚缸也有用西尾抹茶的抹茶飲品，不過就是想嘗嘗黑糖拿鐵～店員介紹說，濃縮裡的黑糖和表層的黑糖粉不同，雖不是想像的表面張力黑糖粉，也是順口不死甜～

魚缸座位不是太多，疫情期間也有封住些座位確保社交距離，不過平日下午仍是客滿狀態，果然是蘆洲人氣店家啊～

📍 地址：新北市蘆洲區三民路78號
🚇 捷運：三民高中站，2號出口步行3分鐘
☎️ 電話：（02）8282-8350
🕛 營業時間：0800～2000
❌ 公休日：每月第2、4週星期四

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