新竹竹東｜黑輪壽司。

不用幫孩子分飯，小小的壽司一口塞剛剛好！
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以我一個外地人來說，大老遠跑到竹東，應該是不必要特別來吃這家店。它的味道並沒有讓人印象深刻之處。

看著店內外來來去去的人潮，我覺得所謂「美味的食物」應該大致上有個客觀的標準，但是「受到歡迎的好滋味」則是非常主觀。

那個讓人難以忘懷、像上癮一樣不斷讓人回訪的店，很可能只是住家巷口外的一間普通麵店，是那種每天都想吃，但帶朋友去卻可能被嫌棄成很普通的店。

「普通」與「日常」雖然可能很無聊，卻因日日相伴而深植人心。這很可能就是「黑輪壽司」的定位，而箇中的好滋味也就不是我這樣的外地人能夠輕易洞悉的了。

黑輪壽司 臉書粉專
地址：新竹市竹東鎮東林路31號
電話：03 595 6059
時間：10:00 – 23:00 (週一 – 週日)
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完整食記請看:https://mytaiwanpower.com/hsinchu-suchi/
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