小螺波XIAO LUO BO-永和「螺螄粉」名店開到台北囉，開幕前三天打卡再送鹹檸七，料超滿的「聚寶盆」兩個人分享都沒問題!
我要自首一下! 住中永和一整年竟然不知道那邊有間知名的螺螄粉店，我先自罰三杯
前陣子朋友跟我聊到螺獅粉，聽過很多次但也沒吃過，再罰三杯 (到底要喝幾杯
看到網路上有人分享說永和的"小螺波 XIAO LUO BO"開到南京復興的慶城街，馬上來踩點
「聚寶盆」料超多，害我一時半刻挖不到米線，油雞、肥腸、脆脆皮一次品嘗
目前開幕期間還有打卡送鹹檸七的活動，聽說只有三天! 趕快衝
因為我從來沒有進到慶城街1號內用餐，光是找店家就花了不少時間
出來的時候特別看一下出入口，建議從摩斯漢堡那側進去，往內走看到樓梯下去就到了!
千萬不要進電梯，因為電梯不會到B1，我們繞到2樓才又往下走，整個很蠢
小螺波 XIAO LUO BO的裝潢走復古風，不管是招牌還是擺設，甚至是裡面播放的音樂
目前慶開幕，只要打卡就送鹹檸七，但聽店家說只有3天! 要把握
門口有牌子介紹「螺獅粉」這道料理
之前一直以為螺獅粉是一種食材，今天才知道原來是菜名，真是誤會大了
由米線加上酸筍、酸豆、木耳、花生、炸腐竹、鵪鶉蛋等等食材一起享用
湯是由石螺搭配排骨一起燉煮，感覺就是鮮! 但吃到才知道味道如何
可能因為還沒有很多人知道店家開幕，畢竟才開幕第二天，所以用餐還滿空曠
店家提供的調味料擺得比較隱密，離開前才看到
但小螺波的螺獅粉調味對我來說非常剛好，不大需要再額外調味
先付上菜單!
螺獅粉的部分滿客製化，可以調整酸度、辣度，也可以不要芹菜和蔥花
想吃好一點可以透過底下的加料區自己幫自己加菜
店家有提供兩種套餐，只要點任一主餐都可以升級
A套餐 $79
小菜可以從辣辣小黃瓜、滷水豆干、古早味時蔬三選一
飲料可以從小螺波豆奶、港式鹹檸七、無糖冷泡綠茶三選一
港式鹹檸七
我好像是頭一次喝到鹹檸七，因為平時看到港式飲料都點凍檸茶
鹹檸七入口是鹹 ((廢話~，但因為沒喝過，還是有點小驚喜
鹹度在可接受的範圍，不像鹽水那麼死鹹，所以還滿順口
淡淡萊姆香氣我覺得滿清爽，整體味道不差，但我還是喜歡凍檸茶
小螺波豆奶
不愧是解辣系列，店家的豆漿真的滿解辣
我滿喜歡這款豆奶，微微甜不膩口，而且口感夠濃郁，豆香也非常夠味
認真覺得比很多早餐店的豆漿還要好喝，瓶裝很好帶，我個人滿推薦
辣辣小黃瓜
涼拌小黃瓜是夏天超開胃的小菜，搭配辣食也很不錯
不過這道小黃瓜是辣味的，本身吃起來就酸酸辣辣，沒什麼解辣效果
對我來說比小辣再高一些，酸度正好開胃，其實還滿涮嘴，而且爽脆口好清爽！
滷水豆干
靜香還滿愛這種小豆干，一口一塊真的會忍不住多吃
吃起來鹹香超下飯，入口咀嚼能品嚐到一點椒麻香，但其實不會辣，口感還不錯
單吃多塊一點會覺得稍微偏鹹，搭配主食享用比較剛好
聚寶盆螺獅粉 $250
這碗一上桌我有被嚇到，裡面的料多到誇張，感覺兩個人一起吃都沒問題
開動時，甚至因為料太多，翻不到底下的麵，當下的畫面有點滑稽
因為肉底下還藏有滿滿木耳、自然發酵的酸筍和酸豆，把米線完整掩埋，真的看不到!
螺獅粉的湯是可以調整酸度、辣度的，也能勾選不要香菜或蔥花，相當客制化
湯頭喝起來酸酸辣辣的，雖然表面泛著油光，但是入口並不會覺得太油膩，還滿耐喝
油雞去骨很方便享用，肉質細緻軟嫩超好吃，跟平實在便當店吃到的油雞完全不同，我比較愛這個
肥腸相當入味，吸附湯汁後濕潤好入口，而且完全不油膩，我個人很喜歡
脆脆皮是脆皮燒肉，肉滿有厚度，而皮的部分真的炸到相當酥脆又不油膩
明明是帶肥肉的但我完全不會覺得難入口或油膩感，意外得我心
鵪鶉蛋滷到夠鹹香，口感也超棒，不輸給滷味店的味道
腐竹是店家自己炸的，相當酥脆好入口，浸泡熱騰騰的湯汁後口感變得濕潤好入口
酥炸花生超夠味，光是一顆跟著一大匙麵同時入口就能大大提升香氣，雖然會上火但我愛
底下還有大量木耳、酸筍、酸豆等等，搭配享用超開胃
米線的口感有點像是米苔目，一樣都是比較紮實、Q彈，我自己還滿愛
整體搭配起來相當夠味而且豐富，喜歡酸辣口味的朋友滿推薦可以試試
豉汁排骨蒸籠飯 $192
因為男友不愛酸的東西，所以店員推薦我們點這個，聽說也是店內很熱賣的產品
點飯會附上一碗清湯，味道不是很重，跟著米飯同時入口比較喝不出風味，但不會太油膩很順口
米飯放在蒸籠裡面，底部在鋪上一片荷葉，讓我立刻聯想到港式的荷葉糯米雞
飯上頭的排骨給超多，有些肉帶骨，軟骨硬骨都有，所以部分米飯內會參雜一些碎骨，要小心
排骨看起來顏色滿深，原本還擔心會太乾，但其實是因為排骨吸附豆豉的顏色
肉吃起來不會太乾，還滿好咬好入口，就連帶骨的也很好剔下，調味不過重還不錯
蒸籠飯跟油飯很像，入口挺夠味但不油膩，喜歡米糕、油飯一類的朋友應該會喜歡
除了滿滿排骨之外，上頭還有豆豉、紅蔥提味，入口味道還不錯，而且蒸過口感很濕潤，表現不差!
新開幕的店家大家可以去試試，優惠活動只有三天，可以趁優惠把握一下
如果對鹹檸七沒什麼興趣的朋友，就不用特別在這幾天去跟人家擠，等活動過了在去買也很不錯
推薦給跟我一樣沒吃過螺獅粉的朋友，或是喜歡這一味的朋友試試
-
粉絲團：https://m.facebook.com/靜香兒生活隨記-1365950830136863/?ref=bookmarks
IG : https://www.instagram.com/bear31409/
-
小螺波 XIAO LUO BO 慶城店
地址：台北市松山區慶城街1號B1
電話：02-25469219
營業時間 : 11:00~21:00
