[台北]賴雞蛋蚵仔煎：寧夏夜市必吃！脆皮蚵仔煎🦪

#賴雞蛋蚵仔煎 🦪
🔴🔴🔴🔴🔴（5/5）
來到寧夏夜市附近還只會逛夜市嗎？絕對不能錯過的就是這家蚵仔煎！試過一次之後再也忘不掉的味道，本來覺得要是蚵仔能再大顆一點絕對滿分，但在打文章的時候突然覺得整盤配起來其實非常均衡，如果蚵仔太大顆鮮味過重反而會搶掉其他配料的口味！大家晚餐時間有到寧夏夜市附近時記得去吃吃看，先排隊點餐再到隔壁找位置喔！

1、新鮮蚵仔煎
這裡的蚵仔是一般大小，但最厲害的絕對是它的粉漿！粉漿的份量非常適中，而且邊緣煎得脆脆的，帶著很淡的焦香味，非常厲害！蔬菜跟蚵仔搭配起來不會搶過彼此的鋒頭，配上偏鹹的甜辣醬，鹹香的味道讓人吃了一盤還想再吃！


店名：賴雞蛋蚵仔煎
地址：台北市大同區民生西路198之22號
電話：+886 2 2558 6177
營業時間：16:00~01:00 （週二公休）
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