信日本料理
說到吳興街，蛋哥從小在這長大，街裡什麼大大小小的美食都逃不過蛋哥的手掌心，今天要帶大家來吃的一間日本料理，老闆是日本人，店裡只有兩位在準備餐點，所以老闆很有自己的原則，在店門口外都有一些用餐說明，只為了呈現最高品質的餐點給客人，蛋哥吃過後直接放入必去的口袋名單，今天就不藏私的告訴大家
❤️甜味增大里肌豬排定食💰230
定食的部分很簡單，豬排淋上味增醬，配上生菜及一碗白飯，雖然簡單，但是吃起來很不簡單，豬排的部分外面炸的酥脆，外表不會有過多的麵衣做包覆，裡面的肉出奇的軟嫩又多汁，淋上不會太甜的甜味增醬，旁邊還有高麗菜絲可以搭配來吃，白飯的部分也粒粒分明，豬排是蛋哥第一推啊
❤️大炙燒鮭魚丼飯💰260
滿滿的六大塊鮭魚，表皮經過噴槍炙燒過後，表皮微熟，咬下去的口感無腥味，鮭魚非常的新鮮，口感Q彈，下面鋪著醋飯，丼飯也有加料的選擇，50元就可以在上面加滿鮭魚卵，可以說是CP值非常高
❤️味增湯💰免費（無限續湯）
不得不稱讚這裡的味增湯，免費提供，但是可以感受到店家滿滿的誠意，味增湯的味道不是外面那種味增包的味道，湯裡除了味增的鹹甜味外，還有加上洋蔥的甜，重點是裡面的鮭魚多到撈起來都可以變成鮭魚丼飯了，值得大推
❤️南蠻雞排定食💰210
南蠻雞是宮崎縣的雞肉料理，雞胸肉經過醬汁醃漬後下去炸，上面鋪滿了西餐的塔塔醬，信這邊的南蠻雞上面淋滿的蛋沙拉醬，讓多汁的炸雞胸肉上減少一些油膩感
美味程度：🥚*4.5/5
服務態度：🥚*5/5
環境衛生：🥚*4/5
再訪意願：🥚*5/5
地址：台北市信義區吳興街81號
營業時間：12：00-14：30
17：30-20：30（週日公休）
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