位於微風南山46樓，搭乘星空電梯才能到達喔！
「THE UKAI TAIPEI」分成鐵板燒料理與割烹料理兩部分，今天要介紹的是割烹料理「Kappou Ukai」。
走進店裡正面的落地窗，就讓人心曠神怡。
店內極簡又帶著現代都會設計感的裝潢。
入座後服務生就會開始介紹，割烹的原由以及今日的菜單內容。
因為菜單會隨著季節變換，所以就不一一介紹。
整體而言，雖然食材沒有到很高級，但菜色豐富，料理手法多樣，口味及菜色也不會過多的負擔。
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