#白水豆花
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來自宜蘭礁溪的白水豆花,在台北永康街開分店唷,位於永康公園旁,還沒到營業時間就開始大排長龍了🤩
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店家只有賣三種口味,麥芽糖花生豆花、麥芽糖花生粉圓豆花及麥芽糖花生桃膠豆花,
看想吃什麼口味直接選擇。
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他們家的豆花標榜使用山泉水💧製作,
黃豆也是使用有機認證黃豆👍🏻,
遵循古法直火煮豆漿,且使用東岸太平洋深層海水製成鹽滷為豆花天然凝固劑,
吃起來脆口跟我們台南豆花真的很不同😳
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🔻麥芽糖花生粉圓豆花
第一次吃到加入花生粉的豆花,
還放上一片香菜🌿,猶如像吃花生捲冰淇淋感覺,口感真的很持別,再搭配粉圓一起吃,
Q彈滑順帶點麥芽糖香氣,整個很討喜阿💕
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🔻麥芽糖花生桃膠豆花
這碗加入桃膠的豆花,桃膠是從桃樹樹皮分泌,
沒有什麼味道,吃起來像愛玉口感,軟Q軟Q的,
有膠原蛋白的感覺,有人愛,有人不愛,
我個人是覺得還不錯👌🏻
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麥芽糖花生粉圓豆花 $65
麥芽糖花生桃膠豆花 $70
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📍：台北市大安區永康街31巷9號1樓
🚇：東門站5號出口步行約5分鐘
⏰：14:00-20:30(售完)
💤：週四