#飲茶 #YUMCHA
🔴🔴🔴🔴⚪️（4/5）
相信愛吃的香港朋友都對這間店不陌生，長期以來是好評食店的「飲茶」，主打不含味精健康食品，特別的造型令人印象深刻，這次終於有機會造訪，食物品質跟整體感覺都挺不錯的，是自行劃單的形式點菜，大家真的可以來吃吃看！建議先訂位，我們下午三點抵達依舊高朋滿座喔🗣
*可OpenRice訂座
1、睇住流奶
可愛的造型流沙包，名字也很逗趣，裏頭的流沙略嫌少了一點，爆漿感不是很夠，但我個人嗜吃甜的啦😂 正常嚐鮮的朋友這個包跟餡料的組合是剛好的，尤其這裡的包子皮很Q軟有彈性，整體來說值得一吃哦～
2、有色蝦餃
直接被外型擄獲的就是這道！本身就很喜歡吃蝦餃，這裡的蝦餃皮非常薄，裏頭餡料吃得出新鮮，記得向服務生要點辣椒油來沾取，滋味更上一層樓～～
3、明太子腸粉
明太子又是我個人很喜歡的食材之一🥳 滿滿的明太子在薄薄的腸粉中，不淋醬已是滿滿的鮮味，是一道有特色的創意料理，連不是很喜歡腸粉的朋友也覺得這道精緻度值得一吃哦！
4、椒鹽鬍鬚
這道菜一登場就香味撲鼻，份量也給得很足，使得期待感很大，但單吃入口反而平庸了一些，粉漿很薄但本身有點過油，而油品不知道是不是因為已到下午三點左右，有一點點油被多次回炸的油耗味😥 有點浪費了他們選用的又肥又新鮮的魷魚腳啦😱
5、阿毛燉湯
注意湯非常燙啊⚠️ 這道燉湯內含超多菇類跟些許雞肉絲，湯喝起來很清，可能是已經把所有精華燉入湯中，剩下的碎料略帶苦味。
6、楊枝甘露+棉花雲
這道是創意成份大於實際體驗的甜品😂 楊枝甘露是第一次看見布丁的形式，配上棉花糖正好可以將葡萄柚的苦中和👌 不過不知道是因為我不太會吃嗎，棉花糖比普通外頭買到的更容易化，想撕開成一瓣一瓣也很不容易（本身結構已做得比較密）要配搭一口布丁一口棉花糖也實屬不易，結果就是吃得整個都黏黏的😂
7、紅棗紅袍茶
一般飲茶餐廳很少會有這項茶可以選，裏頭還看得到完整的紅棗，不甜不膩帶有一點紅棗清香，記得多泡一下再喝！
店名：飲茶 (尖沙咀)
地址：尖沙咀加連威老道20-22號瑞生尖沙咀酒店3樓
電話：+852 2751 1666
營業時間：11:30(平日)/11:00~23:00
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