阮月嬌開的咖啡廳？—COFEIN CAFÉ
你沒聽過肯信集團但你一定吃過這幾家餐廳〝跳舞香水、鮨彩壽司、元定食、麻布茶房等等…〞這些都是肯信集團的餐廳，但肯信集團原本是在越南投資近15年的公司，事業橫跨工業區開發、港務、運輸、保全、不動產、營造、環保，甚至是跟我工作相關的會計師事務所，而2017年回台灣併購了展圓集團，並在越南開設了開設咖啡廳十分成功，隔年回臺灣在高雄開了結合鮨彩壽司的網美咖啡廳COFEIN CAFÉ。
/
我本來期待可以再可以在咖啡廳裡吃到阮月嬌，結果沒有，全店只有一個台灣人店員，雖然吃不到阮月嬌，但食物都非常好拍，戶外還有一棵銀杏樹，記性不好還能摘幾片銀杏來吃。
/
宮崎高千穗燒烤牛肉三明治$260元
丹麥吐司夾上燒烤牛肉，熱的時候吃很過癮，冷的時候感想會很忍者哈特利(哈特力表示；膩!膩!)，分量很夠，CP值蠻高的。
/
手作鮮彩鮨鮓甜甜圈$300元
鮨鮓，我知道你麼一定不會念這兩個字，這個念YEE ㄓㄚˇ，反正就是壽司的意思，這個壽司非常好拍，但很難吃，不是說東西不好吃，是很不方便吃，輕輕一夾就會把整個甜甜圈破壞，跟Monica戀情一樣不堪一擊，不過上面的生魚片是新鮮好吃的。
/
藝妓壽司$280元
其實跟剛剛的手作鮮彩鮨鮓甜甜圈是一樣的東西，只是形狀不一樣，是一球一球的，跟我下面那兩球一樣很好入口，藝妓壽司跟手作鮮彩鮨鮓甜甜圈兩樣可以選其中一樣點就可以。
/
冰滴咖啡$99元
採荷蘭式冰滴以密封後冷藏並發酵4-6小時，口味淡但香，蠻舒服的。
/
這是我自己花錢的，整體來說CP值還可以，不到專門美食店，但算是可去的網美店。
/
店名🏠：COFEIN CAFÉ
地址🚗：高雄市鳳山區青年路二段317-2號
營業時間⌚️：10:00-22:00
價錢💲：
宮崎高千穗燒烤牛肉三明治$260元
手作鮮彩鮨鮓甜甜圈$300元
藝妓壽司$280元
冰滴咖啡$99元
