疑似來自法國的食物—瑪琪朵朵咖啡 Macchiato千層蛋糕

法蘭酥及法式吐司都是為了提高銷售而由日本人將食物冠上法式兩字的食物，這次要講法式千層蛋糕。其實很多國家都有一層一層的糕點跟你男友的包皮一樣，例如千層蛋糕、千層派，而臺灣在祭拜時製作的千層糕或九層糕、雙糕潤也是相同概念，而法式千層蛋糕其實來源已經不可考，但在法國有種甜點是將麵粉與雞蛋牛奶混合煎成餅皮，單吃即為Crêpe(俗稱的可麗餅)，而一層一層堆疊一起並每層塗上奶油則成了千層蛋糕，在歐洲某些特定地方甚至稱這種層層堆疊的蛋糕叫三明治蛋糕，而日本明治維新時日本開始西化運動，歐美甜食的發展開始活絡，而由麵皮可麗餅堆疊的蛋糕也因此受到歡迎，並受到日式口味改良又傳回了歐美，近期又因《Bon Appetit》評選結合法式口味與日式工藝的LadyM為美國十大必吃蛋糕，千層蛋糕因此又掀起了新一波風潮。所以，千層蛋糕可以因為由法國甜點Crêpe(可麗餅)的由來算是衍伸自法國的甜點。
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瑪琪朵朵咖啡 Macchiato千層蛋糕
原味千層 $150元
他們家的蛋糕我覺得表現得很好，原味的千層口感柔軟適中帶有蛋香味，不過度濕潤也不會陳女士，Monica吃完應該也無法抱怨，我覺得在蛋糕裡價格有一點點貴，但還在能接受的範圍，我給很高的評價。
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普羅旺斯牛肉鹹派 $140元
好吃，點
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Cream Cheese火腿野菇三明治 $200元
很菇，好吃，點
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除了價格對現在的少爺比較有壓力，但我沒有踩到雷，整個給過，還有整桌都是少爺自己一個人花錢吃的，店家沒有請我，我竟然一不小心吃了一千多塊，乾。
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店名🏠： 瑪琪朵朵咖啡 Macchiato
地址🚗：高雄市前鎮區民權二路411號
營業時間⌚：08：00~18：00
價錢💲：
千層蛋糕$150~200元間
早午餐Cream Cheese火腿野菇三明治 $200元