桃園中壢✨隱身小巷之中的巷內美食-鐵碳魂創意料理
✨ 日期：2020/04
✨ 價格：紅牛握壽司(原價$295，活動價$200)、炙肚壽司$125、韓式起司雞腿褒飯$175、小黃瓜串$25、洋蔥棒棒糖$45、油蔥燒肉串$55
✨ 營業時間：周一~周日 1200-1430 、1730-2230
✨ 交通：桃園市中壢區大同路56號
✨ 阿綸老實說：位於中壢巷弄間的創意料理，周末生意很好~強烈建議事前訂位，餐點的單價都不高，可以以平實的價位吃到新鮮又創意的料理，推薦給大家唷
鐵碳魂位於延平路和新生路間的小巷子，建議大家先在大馬路上停好車再步行進來
沒想到在這小巷中坐落著一間這麼有個性的店
告知服務人員訂位大名與電話號碼即可入座
如圖片中看到的，共有四個方桌和吧檯座位
但因為疫情關係，有一個方桌是不提供使用的，小小的店面座位數更少了
來吃飯的朋友一定要先訂位唷，阿綸造訪當天是周六中午
12點開店瞬間坐滿，剩下的都要候位了
最新的菜單都可以參考粉絲團上的資訊唷，還會不定時推出活動~
由於不收服務費的緣故，要吃什麼就自己寫在白紙上~
不知道要點什麼的話，不妨看看今天的黑板上推薦什麼🤣
當天店家有跟我們說，店內的鮭魚都是當天現宰的很新鮮唷
二話不說立刻點了一份炙燒鮭魚壽司😎
雖然生意很好但上菜速度蠻快的，不至於等候太久
紅牛握壽司(原價$285，活動價$200)
來鐵炭魂必點的紅牛握壽司~
店家稍微碳烤後佐上各式調味，有魚卵、黃芥末、炸蒜片、明太子美乃滋、蔥燒、黃金泡菜，6種口味
炙肚壽司$125
剛吃的時候還在找有沒有芥末可以沾，結果握壽司裡面就有芥末啦~
新鮮的炙燒鮭魚肚怎麼用都好好吃😆
韓式起司雞腿褒飯$175
也有義大利麵可以做選擇唷~喜歡吃韓式辣醬的朋友會很喜歡這道!!!
韓式辣醬微微辣，但是好吃又好入口的那種辣
最驚喜的是裡面還有年糕~QQ的口感沒想到放在飯上會這麼搭
滿滿的起司和切塊的雞腿肉，瞬間就把白飯秒吃完了
小黃瓜串$25、洋蔥棒棒糖$45、油蔥燒肉串$55
喜歡吃蔥的朋友一定要點這個燒肉串，滿滿的蔥配上燒肉好對味~
小黃瓜我是選擇水果蜜汁口味，小黃瓜上來竟然不是直接一根上來，中間還有切成薄片，烤過之後佐上醬料又更入味
洋蔥棒棒糖上面放上一整片起司，而洋蔥被烤過之後沒有嗆辣味只剩下洋蔥本人的甜味
搭配起司真的吃得好滿足噢😋😋😋
吃了一輪後發現跟我們同時進來的其他客人也都還在用餐
所以要在假日來用餐的朋友們最好可以事前訂位或是出發前先致電詢問是否客滿
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