文山區的小巷內有很多在地老饕的小店。
這家，是我某個下雨天一個人雨中漫步發現的（真是浪漫啊（被打。
📍顏家麵線
叫做顏家麵線，可想而知招牌就是麵線啊～
但我就是叛逆，應該說是這邊的客人也都滿叛逆的，桌上沒有一個人是點麵線。
大家都是點蚵仔煎跟臭豆腐，是不是很迷樣？
更甚至於門口的幾個阿伯已經續了三盤臭豆腐喝著啤酒，少女喝下午茶吃甜點，阿伯們是喝下午酒吃臭豆腐，在這家店看得出年代的鴻溝（？）。
整體廚台弄得很乾淨。
甜不辣看起來有點好吃（誤）。
🔺這樣滿滿一盤50銅板。
從氣孔可以知道這豆腐原本一定含有很多水分。
一般切開來炸的臭豆腐都會略顯乾，可能主要是吃酥脆的口感比較多，但這個豆腐真的外酥內嫩，拿捏的恰到好處。炸的時候臭，入口可以細細品嚐到豆香味呢！
看看這個裡面還飽含著水光的豆腐。這照片真的不是糊掉啊～是水光體的反光（？）。
醬汁屬於清爽類型，雖然清爽但還是有濃厚感的。
泡菜爽脆，酸甜度都恰恰呼應了整個醬汁跟豆腐。
吃辣的朋友千萬不要錯過店家的辣椒醬！
加上去真的只有讓豆腐更上一層樓，升天的好吃呀（大叫）
帶有點花椒的香氣，麻香辣都互相磨合著味道，誰也不搶誰的戲。
頒給這瓶辣椒醬最佳配角獎，完全不為過。
地址：台北市文山區興隆路二段220巷18號
營業時間：1500-2330（一公休）
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