｜台南美食｜— 川串兒麻辣串串鍋，最新潮麻辣火鍋。

今天來介紹從台北來台南開設的分鋪「川串兒麻辣鍋」🌶️，就位於在熱鬧的五妃街上🚗，因為友人強烈推薦👍，說他們的獨門四川正宗麻辣鍋，非常道地「麻、辣、香」俱全🤩！重點來了～火鍋料不是用一般方式丟進鍋底熬煮🍲，而是結合了內地使用串串來煮熟🍢，當時小編看到👀覺得非常新潮又有趣💕，如果你也想嘗試不一樣的吃鍋體驗😊，可以像我們相約三五好友一起來品嚐看看❤️。

➖➖➖餐點介紹➖➖➖
✔️鍋底費$98/1人：可任選單鍋或鴛鴦鍋🍲，我們選擇了「花椒麻辣鍋」小辣與「酸菜白肉鍋」，麻辣裏頭有基本的鴨血、豆腐😋，一開始時會像石頭火鍋一樣爆炒🔥，所以麻辣香氣特別得濃厚，湯頭也會更為香辣，讓人食慾大開🤤，酸菜白肉鍋的湯頭，跟麻辣鍋相較而言，這白鍋大眾接受度就相對高了多👌，喝起來酸甜可口～真喜歡💕

✔️海鮮總匯$980：是多種海鮮組合：有草蝦🦐、北海道干貝、牡蠣、鯛魚🐟、鱸魚、蛤蠣、軟絲 ，每一樣都非常新鮮飽滿👍，是火鍋不可或缺的角色。

✔️黑盤肉片$150/麻辣牛肉$280：他們不只有串物也有牛豬肉片盤🥩，可以當涮涮鍋稍微川燙5-10秒⏰，吃起來鮮嫩與微脆的口感。麻辣牛肉，這辣椒籽給的超大器😂，幾乎撲滿整片 牛肉，如果你是愛吃辣的朋友，推薦揉成一團下去煮🔥。

✔️四川麻辣滷味（雞心肝胗）$180：滷味也是店家招牌，點了些來嚐嚐😋，一開始吃覺得好吃沒什麼辣感覺🌶️，稍稍過了一會兒，小編發現錯了❌，天吶～辣與麻後勁好強😵，一直不停在嘴裡圍繞著，如果你是怕吃辣的人，千萬別輕易挑戰😂。

✔️重慶小麵/酸辣粉$90：店家使用的是純手工麵條🍜，淋上了辣椒、蒜、蔥、薑、香菜、辣油、醋、花生粉⋯等多種辛香醬料。麵條吃起來Q彈嚼勁💯 ! 整體滋味酸溜香麻，讓人胃口大開🤤，一不小心就把它嗑光光了。

✔️每一串均價$13：非常的親民平價💰，就放置在外場冰箱櫃自取，串物長得很像我們在夜市會看到的🍢，旁邊還有擺放其他肉片、蔬菜🥬食材，看你想吃什麼就拿甚麼👌，非常的方便😉。他們都是純手工捲製的串串，真的相當費時費工！店員會不定時上去補貨，保留鮮嫩的肉質與季節蔬菜的脆口鮮甜，讓你享受到「有菜有肉」雙層口感～超棒❤️。

✔️川串兒綠茶$30：吃麻辣的最佳好夥伴❤️，是他們自製熬煮的綠茶，不輸給外面手搖飲的綠茶風味，喝起來清爽又解膩🥰

✔️沾醬部分：提供可自行取用，總共有15種醬料，還有另外分為兩種調配，一種是「乾碟」是店家獨門調製辣椒粉🌶️，而一種是「濕碟」 ，教你如何調配沾醬，吃起來比較解辣解膩😋。

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📲：川串兒麻辣串串鍋台南舖
🏠：台南市中西區五妃街207號
⏰：平日17:30～24:00/假日12:00～14:30、17:30～24:00
📞：06-214-0019

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