【台北信義區】日本橋海鮮丼 辻半 市政府站 澳洲Ｍ9和牛 日本冰鮮空運黑鮪魚 頂級享受

日本橋海鮮丼 辻半 （辻是日本漢字，辻半可唸成「十半」）是 日本東京必吃的排隊美食 在信義微風B1也有店面吃得到喔！熟為人知的不外乎就是非常多饕客必點的海鮮珠寶盒，但這次他們推出了全新 【職人海鮮丼】 系列，主打是以日本冰鮮空運黑鮪魚為主角的。我們就是為了他的新菜色與優惠活動而來，搭配活動來真得很值得。

日本橋海鮮丼 辻半優惠活動

1.3/18(三)-4/12(日)當日消費滿1,500，送500元餐點抵用券(送完為止)

2.出示部落客文章，雙人同行來店用餐就送氣泡飲兩杯 (口味任選)，活動至5/15(五)

3.點職人海鮮丼享有免費升級套餐（湯品與甜品），活動至5/31(日)

我們是一點半多抵達的，想說避開巔峰用餐人潮，沒想到到了現場才發現中午最後點餐時間是14:00，午餐最後用餐時間只到15:00，因此我們快速地點了餐點。店內環境很日式，有四人座位也有吧檯座位可譯作選擇，在吧檯座位則是可以看到師傅在你前面製作餐點。

我們點了「澳洲和牛排丼」、「牡丹蝦海鮮丼」，然後氣泡飲和附贈甜點。

「 澳洲和牛排丼 」如果不吃海鮮的也很可以來吃這一道餐點。這道餐搭配的是澳洲M9和牛背肩、日本舞菇、日本水菜、蒜片以及附上一顆半熟玉子。如果肉食主義的朋友應該會知道澳洲和牛是有按造雪花的大理石紋路來分層級M1~M9，越高等級油花分布越均勻豐富，口感也是最被大家所青睞。

而這道就是使用M9和牛背肩，所以肉質鮮嫩，而且足足一碗就有6oz。重點以為會很膩，但是因為他的菇和飯搭配了牛油與醬汁和肉汁，所以整碗吃起來口感很豐富，日本水菜、蒜片也在肉質豐富的口中咀嚼出一陣小清新，還可以拌入附上的半熟玉子蛋，包裹到米粒上，真的是一碗很享受的餐點。

「 牡丹蝦海鮮丼 」懂吃的都知道牡丹蝦蝦肉肥美，肉質具彈性且鮮甜，是生食的首選。這裡這道餐就是以牡丹蝦的生食呈現，而且一次三大尾肉質真的無話可說，但因為是生食，建議孕婦或小孩要視自己狀況點餐。搭配上細膩鮮嫩的海膽與逼波逼波的魚卵每一科都爆出鮮～鮮～鮮，誒！這裡的魚卵我覺得特別好吃！怕太生可以再擠上一些金桔汁讓鮮味跳出。旁邊還有附上厚煎玉子燒，口感也不賴，但因為整碗要吃出鮮甜感，所以玉子燒的調味偏淡。

最後點心的宇治抹茶布丁是濃郁抹茶布丁搭配綿密金時紅豆以及麥片，布丁也非常非常綿～～密，很像奶酪，一般來說我滿不愛抹茶的，但這個完全可以，我覺得這甜點的驚艷有超越主餐，因為真的很好吃，甜甜的帶有一咪咪的苦與香氣，紅豆泥很香淡淡甜味。 

最後奉上2020年三月日本橋海鮮丼つじ半-Tsujihan全新菜單menu的部分。這次菜單加入了新的菜色後，更為強大！各種頂級海鮮，將食材最原始頂級的美味呈現，加上本來就廣受好評的海鮮珠寶盒，真的是滿足許多海鮮饕客。 如果你想要去吃一間高檔的料理犒賞自己，或是想出國但是因為疫情無法去東京大快朵頤，那就到這裡吧！

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日本橋海鮮丼 辻半-Tsujihan  ❚ FB

地址：台北市信義區忠孝東路五段68號(地下一樓)

電話 : 02 2722 1427

營業時間 :上午11:00 - 下午10:00