[高雄]三牛牛肉麵：手工麵疙瘩好彈牙！清甜湯底小菜超夠味🐂

#三牛牛肉麵 🐂
🔴🔴🔴🔴⚪️（4/5）
這次因為工作到了高雄，剛好有機會品嚐這間遠近馳名的三牛牛肉麵，店內空間很大有兩層樓的座位，先找到位置後到櫃檯畫單點餐跟拿小菜，小菜選擇真的非常多樣！而且一定要點！這間店離高鐵站很近，停車也非常方便，不如趁著勞動節連假衝一趟高雄吃吃看牛肉麵吧！
*有吃吃看朋友的紅燒牛肉麵，比起清燉那麼讓人驚艷，紅燒牛肉麵真的顯得有些普通！湯頭是帶點中藥味，不是一般醬油滷製偏鹹的味道，但湯就不會讓人有很想喝完的慾望😂 麵條算是帶有咬勁的烏龍麵感粗拉麵～

1、清燉牛肉麵疙撘 👍
喜歡疙瘩的朋友來這裡一定要點疙瘩來吃！每片都是手工的疙瘩，咬起來非常彈牙，也正好煮透不會有澱粉黏牙的感覺，配上口感軟嫩的牛肉，湯頭非常清澈香甜帶點中藥味。值得一提的是這裡的牛肉麵份量都非常大！都是用砂鍋裝盤的😂 一般女生吃一碗就會飽到不行了！多幾個人分食不同口味更好喔！

2、麻辣豆乾
小菜非常多種，特別推薦大家夾麻辣豆乾來吃！表皮微硬的口感大概就是大溪豆乾的表皮，滷製的口味也有點像大溪豆乾，但是是濕潤版，裡頭保留著一般豆乾的水潤，真的會一口接一口非常好吃！

店名：犇。左營蓮池潭三牛牛肉麵
地址：高雄市左營區勝利路85號
電話：+886 7 588 7264
營業時間：11:00~20:30
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