【CJY燥咖】防疫宅家來自製甜點吧！只需4個步驟就能做的(紫薯椰奶西米露) 的簡易食譜！！！

防疫宅家盡量少出門那麽想吃【紫薯西米露】怎麽辦好呢？只好自己動手做起來啦！

不管是冷天或者是熱天都能吃的甜點，冷熱兩相宜！

(2-4人的份量)

材料：紫薯200g，西谷米55g，清水150ml，椰奶140ml，砂糖65g

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1.首先先將紫薯削皮切塊分成兩份，1份120g另一份80g放入鍋裏隔水蒸至熟透後備用。

2.接著水滾後先加入西谷米用大火煮10分鐘，10分鐘後熄火加蓋燜25分鐘，25分鐘後將西谷米撈起冲冷水後備用。

3.然後將椰奶，砂糖，清水，還有80g的紫薯倒入攪拌機裏，攪拌至變成紫薯露。

4.最後將紫薯露倒入鍋裏，再加入剛才煮好的西谷米和剩下的紫薯塊用小火煮分鐘(記得一定要用小火煮，不然西谷米會沾鍋底哦！) 10分鐘後就可以起鍋享用啦！

也可以冰過再享用哦！！！依個人喜好冷熱兩相宜。都好好吃喲！😋😋

下面有詳細的影片👇👇👇

IG：https://www.instagram.com/cjy_2280/

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