新竹美食｜在叢林裡面跟長頸鹿一起用餐，JAI 宅.新竹巨城店

採用低溫舒肥的方式保留魚肉的鮮味

再用大火快速乾煎，外酥內嫩的口感

搭配特調的柚子乳酪優格醬格外的清爽

小農有機生菜還摻和了少許酥脆地瓜酥

店家想增添不同層次的口感，滿有創意。

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正在減醣的讀者們就可以把這道菜納入清單

優質的鮭魚可以增加攝取好的魚油！！

隨餐附贈的手作鹽可頌，組織扎實富有奶油香

配上熱騰騰的南瓜濃湯好幸福的瞬間☺️

牛肉肋條燉得軟嫩咬下口還能吃到有彈性的膠原

採用大量蕃茄跟香菜一起熬煮的湯頭似乎有點兩極化

頓時我會覺得我在吃紅燒牛肉或是蕃茄燉牛肉。

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湯汁不夠濃郁，反而適合搭配早午餐附贈的鹽可頌吸附飽飽湯汁入口

手沾餅無法好好的沾取到醬汁就感覺有點空虛

沒有不好吃算及格，但是沒有到我心裡的期待感。

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一端上來我們看到滿滿的蛤蜊都傻眼了

這道菜也太划算了吧！一共有四十顆吧～～

義大利麵吸附了濃郁的湯汁後，咀嚼都有濃濃鮮味超入味～

酸味比辣味突出，濃郁的月桂葉香撲鼻而來！！

夏天怕熱沒食慾就可以點這道菜😚今日 MVP 🏆

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使用天然蔗糖會額外付給客人自行調整甜度

熱騰騰的紅茶澆淋在牛奶冰磚上瞬間變成奶茶

喝起來濃郁奶茶香微甜的剛剛好～～

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酸酸甜甜的鳳梨加上一點鹹鹹的紫蘇梅最適合炎熱的夏天

推薦大家一定要點一杯搭配著飲用！！

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蛋糕體是濕潤的通過考驗🤪

小小的抹茶山讓我想到宜蘭爬最近很夯的山

最上層的鮮奶油甜度剛剛好的微甜

灑在上層的抹茶粉是偏苦的重抹茶搭配奶油跟蛋糕

同行朋友覺得很好吃，他最愛這種的大人口味的抹茶。

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除了好吃的異國料理之外，店家用心裝潢的每一個小細節

就像是來到了熱帶雨林觀摩一樣還可以看到長頸鹿🥰

很適合帶小朋友來用餐慶祝一定會有很愉快的回憶。

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整體餐點都在水準之上，服務人員也都很親切，讓人用餐很放心

而且衛生間還特別裝潢華麗，這麼用心營造一個舒適的環境。

只是覺得椅子紅色的有點礙眼如果換成綠色藤椅會更融入😊

會不會是我太龜毛！！好像是我有強迫症😂

跟大家說一定要訂位！！真的是一直客滿沒停過的捏。

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地址：新竹市東區民權路195號

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👉新竹巨城百貨旁步行約2分鐘 👉普邑斯商務旅館旁巷子走進來

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訂位專線：03-5439988

營業時間：無公休日 1030-2130

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店家臉書 ：https://www.facebook.com/jaixhsinchu/

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#新竹美食 #巨城美食 #jai宅巨城店