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🌞 MuRed in 小巨蛋 🇹🇼 號稱擁有四大天王蛋餅界的創意豆漿店_秦小姐豆漿店🥛

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#早起的原動力

#MuRed早餐特集

繼上次無敵蛋餅之後

MuRed的早餐特集又來囉🤗

這次來到位於小巨蛋附近的地方

名字就叫做

秦小姐的豆漿店

聽友人轉述這間的蛋餅超級厲害

據說也是東區老字號的名店

他選用的食材

基本在市面上的早餐店不會有重複的口味

所以超級稀有超級特別!!!

就讓我來一一介紹吧😚

我們四個人點了排行榜前名的蛋餅!

以下排名是我們總結下來的

僅供參考😋

🌮蛋餅專區

餅皮部分也是脆脆的

但吃起來不會乾巴巴的口感

跟蔥抓餅的厚度差不多

吃起來是有嚼勁的Q感

隨盤附贈搭配特製的豆瓣醬,意外的搭!

🏅蔬菜蛋餅$40_第四名

菜吃起來是甜甜的口感

滿滿的高麗菜、豆芽和九層塔在裏頭

以往頂多吃過用小黃瓜做的蛋餅

但這個給的量很大方

水份剛剛好

不會因為蔬菜出水而導致讓餅皮變軟

反而拿捏的剛剛好

🥉酸豇豆蛋餅$40_第三名

菜豆仔醃製之後就是酸豇豆

酸豇豆是很家常的醃漬蔬菜

但用來做蛋餅還是第一次

嘗試

酸豇豆吃起來的脆脆的

相當開胃

對於喜歡吃酸辣的朋友

絕對要試試看

🥈新疆豬排蛋餅$55_第二名

這個是口味想必是大眾都可以接受的

豬排的肉質煎的非常軟

撒上孜然的香氣

以往都是烤熟羊肉串及羊排才會配得酌料

但配豬排也是相當好吃呀

🥇獅子頭蛋餅$55_第一名

這個口味想必要撞也是很難吧

經過油鍋炸過後的獅子頭

原先想說早上吃這麼油膩

有點難以入口

殊不知

外皮相當酥脆不油膩

另外如果想嘗試夾燒餅

或飯糰都是可以的

結果獅子頭是我們公認最好吃的蛋餅之一

🌶愛吃辣的朋友可以試試他們的辣渣跟特製的辣椒醬!推一個!

飲品部份

我們點了杏仁漿

濃度剛剛好

而且小碗的份量就已足夠

可惜今天油條剛好賣完了

不然杏仁跟油條也是絕配阿💯

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🔍秦小姐豆漿店 

📍地址:台北市松山區延吉街7-6號

(靠近捷運小巨蛋3號出口,走路約10分鐘)

📞電話:(02)25705589

🕒營業時間:05:30–17:30/假日05:30–13:00