追完櫻花季,
就是要來追黃花風鈴木,
所以我又衝了一趟嘉義!
一樣是在巷子內的餐廳,
外表真的很古味,
室內更古味!
隨餐小菜
白菜滷、涼拌皇帝豆、蒸南瓜佐地瓜泥。
白菜滷吃起來是清爽的,
沒有小蝦米跟鯿魚的厚重味道;
南瓜切厚片,
沒有蒸到全透,保留了南瓜的脆硬口感;
木耳很脆口,
皇帝豆也是偏脆硬的,
不是常吃到的粉粉口感,
稍微燙過後再拌上老闆的特調醬汁,
看起來清爽但味道十足。
因為天氣太熱,
所以點了一道油醋冷豆腐,
帶酸的酒醋味道,
配上現點現切的冰涼豆腐,
一入口就讓人燥熱的身體,
獲得救贖!
現炸的瓦片雞腿,
外表金黃香酥就是引人食慾,
一入口就發出酥脆的卡滋聲響,
薄薄的瓦片麵衣,
搭上水嫩多汁的雞腿排,
上面些許的傳統辣椒醬,
微微的辣香氣,
真的會讓人意猶未盡!
整家店給人一種溫馨懷舊的台灣風味,
牆上用了很多木框來裝飾並擺上很台灣味的瓷碗瓷盤,
最明顯的就是出餐口那個大大大中藥櫃,
想像那是很多父執輩的回憶,
而且幾乎都是訂做的,
畢竟每家中藥行的需求跟規模不一樣,
所以就會有各種不同的形式,
而且上面還放了很多令人懷念的大同寶寶,
跟這家餐廳很搭,
連二樓的廁所外面都很我外公外婆家的感覺!
這家店也有推出真空包裝的餐點可以訂購哦!
對面還有一家三合一的台式甜品店,
也可以去買來試試看!
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