🌵新竹美食沙漠！？ 那是你沒吃過竹科的這家餐廳🍴
「新竹...? 有好吃的嗎？」
「在新竹最好吃的應該就是肯德基了吧！」
大家講到新竹，閃過腦子的都是...
新竹是美食沙漠啊！
身為在地新竹人，聽到別的縣市這樣說新竹
我只能說
那是因為你沒吃過竹科的車庫餐廳！
Serena｜🌵新竹美食沙漠！？ 那是你沒吃過竹科的這家餐廳🍴 ft. Linda [🤤大嗑美食、🇺🇸暢聊美國下廚生活]
其實新竹有許多隱藏版美食
而其他縣市的朋友可能不清楚
因爲...我們在地新竹人可不想公開！
不能讓我們所剩無幾的美食餐聽也被擠爆！
但今天我就要來關懷世界上的所有愛美食朋友們
把這個深藏我心的隱藏版美食餐廳公開！
車庫餐廳位於新竹園區的中心地帶
以前是個廢棄的修車廠
老闆將這個空間進行了一番改造
打造出溫暖典雅的風格
全店利用大量的木材以及柔和的黃光
讓每個來店內用餐的客人
像是有回到家的溫暖感覺
而這家店也從一個修車場變身成為「車庫餐廳」
🥘 超大份量，爽度超高！
這次來到車庫餐廳
我選擇點我第一眼在Menu上看到的料理
就是翻開第一頁的烤豬骨腱襯洋蔥燉肉
光聽名字是不是整個都高級起來了
車庫餐廳內的料理都是提供套餐
包含了主餐、湯品、時蔬、甜點以及飲料
份量來說覺得足夠
想要假裝小鳥胃的假掰女孩們
還是不要來這邊演戲好了
以免浪費這麼多珍貴的食物
🍛
今天的套菜內包含了冬粉白菜滷
上面灑了各式堅果：花生、開心果、杏仁
我從沒想過白菜滷可以這樣搭配
堅果整個把這個配菜晉升到下個層級了
🥬
湯品是羅宋湯
非常清爽、不油膩
飯不是普通的白飯
而是糙米飯
對於在意澱粉攝取的我
這個貼心的糙米飯大大取悅了我
但還是要克制自己不要吃太多飯
不過真的好難！！
因為主菜實在是太下飯了！
除了那根巨無霸的烤豬骨腱之外
還有大約六七塊的燉肉灑落在旁邊
不要當做作假掰女
直接拿起骨頭啃起來啊！
🍗
入口後，肉質夾帶著醬汁順著滑入我的喉頭
咀嚼著軟嫩的豬肉
肉的香氣與洋蔥醬汁完美的融合在一起
瞬間覺得自己來到了西班牙🇪🇸
（不要問我為什麼是西班牙，因為我腦中就是出現西班牙）
🍖
看到照片中那大塊的紅蘿蔔了嗎？
她是我的愛，不要懷疑
大家都知道有些人不愛吃紅蘿蔔是因為它有股奇特的草味
但是車庫餐廳料理的紅蘿蔔
是被醬汁好好的擁抱著
卻還保留著他的結構，沒有因而軟爛不堪
取代紅蘿蔔特有草味的則是鮮甜且富滿膠質的洋蔥醬汁
有沒有！感受到車庫餐廳的誠意了嗎！
🥕
迷你市集，吃飯逛街一起來
進到店內的右手邊
有一個迷你的市集
裡面販售的商品都是由老闆親自嚴選商品、商家
獲得老闆的親睞才會擺出來賣
而其中有些料理食材，也會出現在送上來的餐點中喔！
迷你市集中販售的商品相當多元
精油、咖啡、桔醬、冬粉、剝皮辣椒、木瓜酵素、真空包舒肥雞、牛奶
你可以跟我一樣
點完餐後再來這邊好好逛一圈
一不小心就會錢撒出去了
💸
這是貓咪包裝造型的掛耳式咖啡
看到這個包裝
身為貓奴的我怎麼能不敗下去呢？
😻
客家特產香桔汁用來料理增加風味是再好不過的了！
家裡有豬肉片，沾著香桔汁吃
家裡有白斬雞，沾著香桔汁吃
家裡有麵包，沾著香桔汁吃
反正什麼東西都拿來沾著香桔汁吃就對啦！
🍊
來吃美食的同時
不如來瓶清爽的女王啤酒吧
看看你喝完會不會變身成女王
🍻
車庫餐廳的空間環境非常大
最近因應疫情的關係
店家還特地把桌與桌之間的距離拉大
保持客人們的用餐距離
超級貼心
❤️
等疫情結束過後
如果有想開派對的朋友
這邊的空間也非常適合喔！
有來新竹玩的朋友
不然繞來科學園區裡嚐嚐這個隱藏版美食餐廳
再來跟我說新竹有沒有美食吧！
🍴車庫餐廳 🍴
地址： 300新竹市東區新安路2-2號
電話： 03 666 9879
營業時間：週一～週五 08:00~09:00, 11:00~21:00
官方網站：https://www.shakorestaurant.com/
臉書粉絲專頁：https://bit.ly/3d1oXFh
