由於君仔媽的生日和母親節很近,所以和姐姐決定在母親節前一週幫媽媽慶祝,
這次特別選媽媽一直想品嘗廚房有雞之花雕雞XD
位在中華東路上,門面很大很好找的到,黑白搭配典雅舒適,機車就停在門口
一進門服務員立馬量測體溫和噴酒精,讓我們可以吃得安心
空間很寬廣,座位與座位不會很擁擠,有4人桌、8人圓桌到10人圓桌都有,很適合一家子來吃
母親節也有出套餐,但由於君仔家只有3人,怕吃不完太撐,所以最後決定
A.好友小聚 $1490
主餐:花雕雞(一鍋三吃)、附餐:牛肉、飲品:私釀酸梅湯、開胃湯:特色沙白、蔬菜:綜合蔬菜盤、麵食:粄條(幫忙煮再乾鍋裡)
加點:松鼠魚 $380
一開始先送上花雕雞鍋悶煮,服務人員來桌邊翻炒數次確定雞肉熟後,就幫我們把粄條放下去跟醬汁一起燉煮
1吃:花雕燉雞,雞肉Q彈,花雕醬香燉煮入味,好吃,沾上店家建議花雕雞醬,辣椒+醬油+醋,竟然讓雞肉更添風味,而且醬如果在鹹一點我看就不用往後吃了(太下飯了)
2吃:燉煮花雕粄條,米香微Q粄條吸收了醬汁味道,讓人不禁一口接著一口
3吃:服務人員先將雞肉盛起來,加入高湯變成火鍋,在將多種蔬菜放進去煮,豐富的花雕雞火鍋就出爐囉,湯頭清甜卻富含花雕香氣,喝起來很順口,再將牛肉下鍋涮一樣很好吃~
◆特製沙白
高湯煮新鮮白蝦和蛤蠣,沒什麼特別的新鮮就是好吃(可惜沒帶男人出來剝蝦XD)
◆松鼠魚
這道最讓君仔家喜愛了,上桌開花的鱸魚非常的美麗,鱸魚片沒有過多的粉漿直接吃到鱸魚的新鮮肉質,沾滿店家的糖醋醬(微酸微甜),一整個讓魚肉風味提升,他們家的醬不會像一往吃的那麼甜,反而是比較清甜帶點酸香的口味,巴在魚肉一起產生那化學變化,讓我們一不小心吃光光了~
而且醬汁一樣很下飯XD
◆私釀酸梅湯微酸微甜不錯喝可以讓翻新味蕾繼續品嘗
最後還有聖堤亞冰淇淋免費吃到飽唷!
今天整體吃下來媽媽很滿意,尤其是那道松鼠魚讓媽媽很喜歡>///<
是一間很適合家人聚會慶祝的餐廳,還有很多風味餐點可以讓君仔來體驗體驗
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丨廚房有雞-中華總店丨
地址:台南市東區中華東路三段199號
營業時間: 11:00~14:00,17:00~22:30
電話:06-288 2656
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※台南君仔超主觀美食體驗,你不如自己品嚐看看唷!!