[板橋美食]黃石市場蘿蔔糕生炒魷魚|超人氣銅板小吃 在地人推薦

黃石市場蘿蔔糕糯米腸還有高記生炒魷魚

是板橋在地人必吃的銅板美食

也是我從小吃到大的好滋味

記得小時候吃生炒魷魚$40 蘿蔔糕$15

雖然現在小漲價,但依舊CP值爆棚

當年剛和老徐交往,特地帶他來嘗鮮

好吃到讓他驚為天人,一試成主顧

生炒魷魚生意超好,絡繹不絕的人潮

來吃超人氣銅板美食一定要耐心排隊

小吃翻桌率其實很快,不會等太久

內用先排隊生炒魷魚,坐下來後再跟老闆點炸物

專業點法是綜合炸物一份$45元

蘿蔔糕.糯米腸.芋粿Q都吃的到

而且一枚金幣$50有找

大台北哪裡找這種佛心小吃?!

通常老徐和我各點一碗生炒魷魚

蘿蔔糕和糯米腸點一份共吃

總費用$120~就吃得很飽了

-

生炒魷魚$45

生炒魷魚和高麗菜絲已經快滿出碗了

羹湯是 酸!甜!辣!酸!甜!辣~

類似泰式酸辣+台灣南部甜

加上清脆高麗菜絲超級好喝

魷魚有先發泡過,所以吃起來Q脆Q脆

和外面的沙茶魷魚羹非常不一樣

而且整碗魷魚隨便舀就有5-7塊(我沒細數)

小鳥胃吃完這碗就快飽了

-

蘿蔔糕$20. 糯米腸$10

世界上我最愛的蘿蔔糕

和早餐店傳統蘿蔔糕不同

這裡是把蘿蔔糕炸的外皮金黃酥脆

非常非常酥,每一口都像吃鍋巴一樣美味

蘿蔔糕內餡綿密,絲滑像粿(沒有蘿蔔絲)

搭配特調蒜蓉醬油膏和辣椒醬

真不虧是我想激推給朋友的板橋必吃

-

看似平凡無奇的糯米糕也不簡單

幾乎沒什麼粿麵衣,糯米腸的皮也不卡牙縫

糯米在舌尖軟嫩又黏呼呼~

而且才$10元~~美味又滿足

-

以上是自費美食紀錄

美味程度依個人喜好為主

-

更多黃石市場蘿蔔糕生炒魷魚資訊

地址:新北市板橋區宮口街28號(黃石市場內)

時間:08:00-17:30(週一公休)

交通:捷運府中3號出口附近