［ 霜空珈啡 ］ 嘉義巷弄內的純白系甜點店

依舊繼續鑽小巷，
這次來到一家非常文青感的甜點店，
樸實的外表，
一不注意真的就錯過了！

季節草莓風味法式奶酪
質地軟嫩，
可以說是用了較少的吉利丁，
淡淡的甜味，帶著牛奶的奶香氣，
味道跟香氣慢慢地在口中散開來，
淋上些許的草莓醬，
酸甜味，
讓原味的奶酪有了新的世界，
搭配上旁邊的草莓、杏仁球或是馬林糖，
也都有不同的滋味跟口感！

桂花蜜香白桃蛋糕捲
桂花釀被做成了果凍，
小小一塊，
香味卻如此迷人，
新鮮香甜的白桃搭配上帶有淡淡茶香味的蛋糕體，
再搭配上不甜不膩的鮮奶油，
一入口中，
是一種淡淡的幸福感，
不再是年少輕狂的年紀了，
而是一種更為成熟而看淡一切的幸福感。

搭配的飲品，
選了近期很愛的焙茶，
不同於抹茶濃郁的味道，
他的味道更有深度，
不同於抹茶的厚度與苦澀，
焙茶更多的是帶有厚度的清爽茶味。

這邊人多時是需要候位的，
在外面的候位單留下資料，
就可以坐著等或是先到外面走走，
等到你的時候會撥電話通知；
一進到霜空珈啡內，
就可以直接到櫃檯點餐，
因為沒有個別的菜單，
所以直接在櫃檯點餐，
然後到位子上發呆或是到室外空間晃晃，
等餐點上桌。

霜空珈啡是一家在小巷內的世外桃源，
以為只是一家簡單有質感咖啡店，
但從小門進入長長的玄關（候位等候區），
打開門後是寬敞的用餐區，
往前走拉開門後，
是一個帶點綠意的室外空間，
幾顆樹、幾棵盆栽，
再來一張舊舊的長板凳，
讓人不小心多待了幾分鐘，
感受一下自然的氣味。

⚠️
對了，餐點不可拿離座位拍照
不知道這個規定拿出去外面拍時，
被店員提醒有這個規定；
人多時會併桌或是分桌，請注意！

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