🌟創作串燒 野崎🌟
#附上影片介紹
我們想品嚐正統日式料理，
尋覓到了🌟創作串燒 野崎🌟
野崎鄰近忠孝敦化與國父紀念館捷運站之間，走路時間約6分鐘，
交通非常便利~
店家位於靜謐的巷弄間，
外觀充滿濃濃的日本風味，
門口有著大大的匾額寫著野崎，
大門採用老式建築中使用的木製門，
很有懷舊的味道,💯💯
推開門很像會穿越般,很有fu！
宛如一秒置身於日本居酒屋~
一進餐廳就能發現店內裝潢與服務進而食材都是道地的日式風格，
一秒愛上~
美女店長是日本人喲！
說的一口流利的中文，
可以和台灣人親切的交談，
仔細和我們介紹菜色及創意料理~
菜單有分為固定菜單和每日推薦菜單，推薦菜單每天都會進行變換，
而且是手繪的喔!
個人很喜歡菜單上的手繪字體，
很有設計感 !
店內的食材都是日本師傅的用心創作，最厲害的是每天都會推出不一樣的創意串燒，吸引了許多人慕名前來品嚐喲~
日本風味的擺設裝置以及日本人的親和力，客源絡繹不絕呢!
不但讓您一秒有置身於日本居酒屋的fu，菜色也非常美味~
門口的收銀機旁邊吊掛著好大的鯉魚旗！這裡很好拍唷🥰🥰
一樓的用餐區有吧檯區、
四人座區和團體用餐區等，
座位算滿多的，蠻像日劇中會看見的場景，入座時會先招待每日限定的開胃小菜~
今晚我們品嚐了~
💎#海膽海鮮海苔卷
海膽與鮪魚及鮭魚卵等豪華的食材，
搭配柚子胡椒、子薑泥、明太子醬等幾種調味料，使用特選海苔體驗自己DIY製作手捲。
最後再加上京都傳統的壽司店使用的泡沫醬油。
您們知道店內為什麼要使用泡沫醬油嗎？
店長說:為了不弄髒昂貴的和服，
所以壽司師傅就將醬油特製成泡沫狀。
如此一來醬油就不會滴到衣服上了，
來野崎可以品嚐最道地的日本料理，
也能增長更多的日本小知識喲！
💎#味噌明太子起司
這道也是第一次品嚐的日式美食，
起司丁上有著味噌和明太子二種口味，香軟入口即化，每一口都令人著迷!
💎#太卷燒生菜卷
豬肉捲超好吃，超級爽口，一點都沒負擔，太美味了！😋 😋
💎#玉子燒
第一次品嚐高湯款的玉子燒，
口感細膩極化，鹹甜涮嘴 ，
嫩度掌握的恰好適當呀！
💎#唐揚炸雞
金黃酥脆酥脆的外皮，
一口咬下鮮美多汁，
肉質鮮嫩可口，
沾取醬料品嚐更美味！💗
💎#生牛肉
切的超薄的生牛肉細膩即化，
表面炙燒處理，
迷人的色澤，擁有鮮香濃郁的美妙口感，日式和風醬跟美乃滋還有少許鹽巴調味，還有牛肉片肉汁的香氣，
完成吃不出來是生的，
單吃就十分涮嘴，
美味讓人深深著迷喔！😋😋
💎#蟹膏慕斯
濃厚的蟹膏，味道香甜美味！
口感超綿密的蟹膏慕斯，口感獨特，
美味讓人深深著迷唷！👍
💎#煙燻牛肉生鮭魚佐鮭魚卵
光是上桌時就很吸引人，
鮭魚卵那水嫩富有光澤的模樣，
足以將老響迷得團團轉啊！
入口滑嫩咕溜，保有水份和那濃濃的鮮味，煙燻牛肉配上些許魚卵提味，吃過一次保證您會愛上！ 直呼老闆再來一份吧！
💎#咖哩烏龍麵
把咖哩跟麵混合在一起就是非常完美的日式咖哩烏龍麵，這道料理可是好吃到連濃郁湯汁都喝光光，真的非常濃郁好吃!💗
💎#味噌湯
口感細緻的味噌湯，讓味蕾感覺到比較輕盈的風味，非常好喝~
創作串燒 野崎"是間位於東區的道地創意料理居酒屋，裝潢氣氛及餐點樣式，和平常吃到的居酒屋不太一樣!可以來這品嚐職人等級的美食與服務喔 !推薦給大家~👍👍
🔺抖音影片:
https://vt.tiktok.com/kaQdwv/
🔺youtu影片:
https://youtu.be/tmU7CiYYPM4
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🏠 🏠 店家資料 🏠 🏠
📍店名:創作串燒 野崎
📍地址:台北市大安區忠孝東路四段216巷33弄19號1F
📍電話:02-2779-0335
📍營業時間: 18:00pm~23:45pm (週日公休)
📍FB: 創作串燒 野崎
https://www.facebook.com/taipeiNOZAKI/
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