#food #simple
山波，源自於simple的諧音，樸實、簡單的意思，生活很難做到就是簡單而又不簡單，很多事往往先有簡單才有不簡單。對於夢想，不要想得太複雜擇己所愛，努力向前，久之就會變得不簡單。
整體有點韓系木質調風格，店家位在巷弄小山坡上，有種像是來到韓國纛島站附近小山坡上的咖啡廳。彷彿暫時遠離台北都市塵囂，來到一個很舒適的空間。
🍰蛋糕從擺盤設計到口感都非常棒，看得出店家非常用心，當天跟友人分別點了 隱藏版的小山園抹茶巴斯克起司、單一產區巧克力戚風、泰式西谷米鮮奶茶、鮮奶霜冰滴，奶霜與黑咖啡視覺形成強烈漸層，口感能同時感受到奶霜甜與咖啡香。
✎咖啡隨筆：「關於夢想實踐這件事」
我們每個人都懷有夢想，但往往夢想會參雜許多現實層面的問題，有些人可能會選擇屈就於現實而改變自己或者夢想；有些人則是堅持夢想，選擇相信自己，把握時間與機會去爭取各種可能性，讓夢想不再是夢想而是現在進行式，儘管有可能無法達至完美，但過程中的美好與留下的足跡都將是我們未來不可或缺的軟實力與養分。當然過程中不會只有美好也會有艱困與挫折，可能有人會覺得很累或想要中途放棄，不過跌得越重，記憶越深刻，有時候換個角度來想，這些都是屬於自己的經驗與經歷，你的生活就會較其他人更豐富甚至提前比其他人還要更加成熟，這些都沒有不好反而會是你身上獨有的魅力，你的發展性與附加價值也會隨之更開闊。
🏠：新北市淡水區新民街180巷7弄43號
⏰：13:00-19:00（建議提早到）
☎️：02-26253118
🙋🏻♂️想看更多隱藏版美食景點請鎖定
IG：xiesensi
#新北 #淡水 #美食 #台北美食 #台北美食地圖 #淡水區
#特色美食 #新北市 #淡水甜點 #新北特色美食 #新北甜點#台北咖啡廳 #台北咖啡 #淡水咖啡廳 #Taipeirestaurant#人氣美食 #foodie #popyummy #Taiwan #food #taipei #taipeifood #taipeidessert #desserts #lifestyle #photooftoday #igerstaiwan #山波 #xiesensifood