由於疫情的關係，身在台灣還能四處遊玩的我們應該感到幸福滿足，防疫也不忘振興經濟，為國內旅遊盡一份心力（在不過度擁擠、做好防護的前提之下）！這次五一連假選擇到南投日月潭兩天一夜遊，從小到大去過日月潭不下四五次，這次去卻有一個新打卡地標讓人眼睛為之一亮！就是 IG 近期的大熱點：絕美玻璃咖啡廳「蠻荒咖啡 Desolate Coffee」
開車前往日月潭的中潭公路上，絕對不會錯過路旁有這麼一大棟的絕美玻璃屋咖啡廳「蠻荒咖啡 Desolate Coffee」。挑高簍空的入口給人一種大器又不失暖意，空中的復古裝飾燈泡隨著風微微擺動著，門口零星地站了許多候位客人，可見「蠻荒咖啡」的高人氣，即使在疫情的波及下依舊不減。當日週一下午兩點左右，等候時間約為 25 分鐘，店內位子整體而言算多，換桌時間不會太久。
內用挑高純白的空間裡，座位寬敞舒適，落地窗外純白油桐花隨著微風搖曳，原來南投日月潭周邊景點也有這樣浪漫的一隅。
「蠻荒咖啡 Desolate Coffee」，入口有沙發提供現場候位，一旁的書籍雜誌也都可以自由取閱。
「蠻荒咖啡 Desolate Coffee」最有名的打卡景點大概就是這一景了！偌大的玻璃簍空樓梯，透過零星擺設的書籍望出去，是一大片的綠油油的樹林。用餐之餘，不妨在這裡拍張 Instagram 美照，保證詢問度破表（認真，我發這張限時已經被問到不行）
「蠻荒咖啡」的餐點十分多元豐富，從沙拉、炸物、義大利麵，到咖啡飲品、甜點麵包等，應有盡有。那天點了香脆夠味又不會太辣的「泰式椒麻雞」、超新鮮消暑的冰涼「明太子美人腿沙拉」、招牌必點的「檸檬塔」、以及「玫瑰拿鐵」。
特別要介紹一下這顆「檸檬塔」，第一眼就被它白白胖胖的萌呆外觀給吸引。「檸檬塔」上頭是類似燒炙過的棉花糖，甜膩又綿密的滋味搭配上裡頭酸得夠味的冰涼檸檬塔餡，讓人一口接一口停不下來。塔皮的烤香氣也滿濃郁的，三者搭配在一起吃，很優秀！
偌大一棟的絕美玻璃咖啡廳「蠻荒咖啡」，除了一樓主座位區以外，二樓也有不少座位，但當天是沒有開放的。由於「蠻荒咖啡」目前是採現場叫號方式候位，建議可以先打電話過去詢問現場等候狀況。若是開車也不用擔心，咖啡廳外停車位算多，停車相當方便。
Desolate Coffee 蠻荒咖啡 店家資訊
地址：南投縣魚池鄉中明村文化巷41號
營業時間：週一至週日 10:00-18:00
電話：04 9289 7903