📍台客燒肉粥
🏠地址:台中市南屯區五權西路二段722-1號
⏰營業時間:週一公休 週二~日17:00-01:00
☎️電話:04-23890880
從外觀上就看的出來這是一家非常台式口味的小吃店,外牆上的插畫則是出自北藝美術系學生的巧手,將台客燒肉粥的傳統精神與口味表現出來。
右手邊廁所的門口使用的竹架來做隔離,裡面的小便斗更是驚人,使用大瓦罐缸及瓦片來製作,由裡到外古色古香的呈現讓人讚嘆不已。
台客燒肉粥菜單✨
就開始來介紹餐點囉✨
🔹招牌肉粥 $35
濃郁的紅蔥頭香氣,裏頭還添加了筍子及芹菜增加口感,這樣的古早味不知道有多久沒吃到了🥰油條浸在粥裡更是酥軟好吃,古早味我給💯
🔹小拼盤(燒肉➕香腸)$100
香腸、燒肉組成的拼盤,燒肉吃起來脆脆的,是老饕來必點的小菜,而高粱香腸有著淡淡的酒香,跟平常吃的紅色甜味香腸不一樣,味道也不會太酒,搭配蒜頭吃剛剛好👍爽口不會膩好下飯
🔹燙青菜 $60
川燙過後,加上滷汁不會太鹹👍
🔹台客蝦卷(小)$50
裡面吃得到蝦子的本身,不是蝦漿,沾旁邊的辣醬還蠻有味道的😋
🔹大骨湯
原本以為小小碗的湯,送上來哇賽~也太大碗了吧哈哈😄裡面的料非常的實在,湯頭也很清甜好喝👍
🔹豬油拌飯
超古早味的豬油拌飯,只有在阿嬤家才吃得到,沒想到在台中也被我吃到囉!在配個半熟蛋就超級滿足的😝
最後總結~我覺得必點的就是肉粥,真的超好吃,勾起了我小時候吃粥的回憶,再來豬油拌飯也超棒的~真的是古早味的私房菜,另外他每天都有不一樣的主廚推薦私房菜😘真的好吃快珍藏起來,一起去吃~~
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