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《台中》台灣瘋鴨頭-炎熱夏天最適合來杯啤酒🍻燒酒+冷滷味,台中麻辣涼麵🥢麻辣冷滷味

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👉🏻麻辣涼麵$39

👉🏻麻辣鴨血湯$49

👉🏻乾碟米血$30

👉🏻鴨翅(3入)$90

👉🏻鴨頭(2入)$70

👉🏻鴨舌(8入)$100

台灣瘋鴨頭位於台中市北屯區的松竹路上,似乎是以後捷運🚇G4站附近,交通好方便啊😂主打外帶冷滷味,店家沒有提供內用座位哦~標榜不加防腐劑,吃得安心

果馥家中常常不定期聚餐,長大後大家都各忙各的⋯全家都要聚在一起的時間真的很少,難得聚餐就是在家小酌🥂買個鹽酥雞、切個小菜、滷味來配🥰冷滷味就是家中冰箱必備之一,想要吃就去翻一翻冰箱、切一切🔪很方便,想吃隨時有👍🏻

▫️涼麵有和風、麻辣,愛吃辣的果馥這次嘗試麻辣涼麵,小黃瓜🥒白蘿蔔、紅蘿蔔🥕鳥蛋,麻辣口味的醬料是芝麻花生醬,含有花生粉🥜貼心的台灣瘋鴨頭特別在菜單上註明,很貼心❤️麻辣涼麵果馥覺得辣度不算很辣,一般人也能接受的小辣,蒜味🧄非常重,愛吃蒜頭的人一定會很愛,可惜果馥不是⋯所以⋯讓給友人吃😹

▫️麻辣鴨血湯,這麼熱的天氣吃麻辣鴨血湯?果馥沒有瘋⋯台灣瘋鴨頭鴨血滷得很嫩、入味,麻辣湯頭不算很辣🌶️反而偏麻

▫️乾碟米血,米血果馥最怕吃到偏硬、還有硬血塊的那種米血,台灣瘋鴨頭的乾碟米血偏軟,灑上自製灑灑粉,有別於一般外面市售的豬血糕灑上花生粉,偏甜

▫️鴨頭,由於果馥媽的寵愛,果馥至今不會吃鴨頭,因為果馥媽都會先用筷子🥢夾鴨腦給果馥吃,然後自己一直啃😂這次果馥自己動手吃,其實鴨頭還蠻多肉的耶~雖然是麻辣口味仍然吃得到鴨頭的鮮味👍🏻

▫️鴨翅,滷製鴨翅前實在麻煩啊⋯要人工拔毛還有清洗,經過好幾個小時滷製,才能得到又麻又香又辣的鴨翅

▫️鴨舌,大家一定覺得奇怪,甚至有些人有些害怕⋯氣管不是應該要剪掉嗎✂️哪有人這樣吃的?台灣瘋鴨頭費工費時的處理、清洗乾淨,就為了保留鴨舌氣管外那一層薄薄的肉,果馥新吃法👉🏻吃鴨舌頭》吸一吸器官裡的麻辣滷汁,推薦大家試試看

果馥有在菜單上看到台灣瘋鴨頭有販售巴蜀川辣醬/酒釀紅花醬/灑灑粉,巴蜀川辣醬、酒釀紅花醬🌶️感覺非常適合沾火鍋料、肉片、滷味吃,灑灑粉🧂好適合配炸物、烤物吃,果馥覺得要買來試試看👅

資訊ℹ️

📪台中市北屯區松竹路二段70號

☎️04-22418058

🈺️週一日公休,週二到六12:00-21:00

🔵FB「https://www.facebook.com/fengyatou.tw/

🔵網站連結 http://feng-ya.limitson.com/

🔺只提供外帶

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