Boulangerie Le Gout 十週年 》台灣古昔經典麵包禮盒
Le Gout 內湖麵包店位於港墘捷運站附近, 在年終8個月 Cafe & Deli 咖啡店旁邊, 老實說, 我很難想像十年前 Le Gout 麵包店週邊的樣子. 這次十週年, Le Gout 推出懷舊主題 - 台灣古昔經典麵包禮盒, 十年前, 歐式麵包尚未成為潮流.
Le Gout 台灣古昔經典麵包禮盒
價格: NTD $350
即日起至 7/8/2020, 請致電 Le Gout 店內預訂
地址:台北市內湖區瑞光路188巷58號1樓
電話: 02-2658-7316
禮盒裡的麵包有蔥花麵包, 肉鬆麵包, 芋頭麵包, 草莓夾心,花生夾心,奶酥炸彈、菠蘿麵包,克林姆麵包,巧克力螺旋. 感謝 Boulangerie Le Gout 送我十週年禮盒, 店員將九宮格的設計禮盒有附提袋, 打開包裝時有一層烘焙紙覆蓋著, 並沒有塑膠袋套著麵包, 所以拍起來不會反光. 當我有選擇障礙哪個開始吃時, 我會先從肉鬆麵包 > 蔥花麵包 > 菠蘿麵包開始吃, 畢竟肉鬆肉香與蔥香氣放太久會散掉.
✅ 菠蘿麵包 &蔥花麵包
每個人小時候一定有吃過菠蘿麵包, 這次 Le Gout 用台灣最流行的日本麵粉混搭法國麵粉來呈現皮酥脆度, 建議當天吃完, 我是習慣烤過吃, 表層更酥脆.
蔥花麵包尚未入口前就已聞到鹹香味, 看著麵包簡介原來是用三星蔥和店家自製豬油翻炒, 普遍看到的蔥花麵包都是扁平, Le Gout 蔥花麵包是微鼓, 建議當天吃完, 比較不會過乾, 我會建議烤過再吃
✅ 肉鬆麵包
當時下午在店裡打開包裝時, 肉鬆並沒有掉落, 晚上帶回家後, 肉鬆也很神奇地沒有掉落, 原本以為是手作美乃滋份量較多才黏得住, 孰不知吃的時候, 反倒覺得美乃滋份量適中. 我會建議當天吃完肉鬆麵包, 並不是因為有美乃滋, 而是我不想讓 “台灣花田豬製作而成的花田肉鬆”的肉香散去.
✅ 克林姆麵包
克林姆就是 Cream , 台灣人也稱作奶油麵包, 饕客們則是稱內餡為卡士達餡 (Custard). 我個人本來就很愛吃日式奶油麵包, 這款隔天早上吃也不錯吃. 這是我 Top 1 喜歡的麵包
✅ 巧克力螺旋
好久不見的巧克力螺旋捲, 內餡是用高級法國L’opera歌劇巧克力, 濃郁巧克力風味是我喜歡的口味, 這是我 Top 2 喜歡的麵包
✅ 花生夾心麵包
麻糬喜歡吃花生口味, 湯圓也喜歡吃花生口味, 麵包也不例外, 只是我對 SKIPPY 那種ㄍㄡㄍㄡ地並不是很喜歡, 我反倒是喜歡這款的香濃台灣花生與奶油內餡的細緻口感, 我基本上嫌內餡放太少, 哈哈.
✅ 草莓夾心麵包
應該大家都聽過台灣在欉紅品牌草莓果醬吧? 由於是天然無添加, 並不會像外國進口果醬過甜. 吃這款麵包時, 只感受到微微的草莓酸甜.
✅ 奶酥炸彈
炸彈奶酥的奶香搭配自製酒釀葡萄乾不錯吃, 因為 Size 是迷你型, 還是可以放進烤箱. 菠蘿麵包的表層酥脆口感才會出現. 建議搭配咖啡吃.
✅ 芋頭麵包
芋頭是台灣苗栗公館芋頭, 麵包 Size 迷你, 所以內餡感覺放得比較少.
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