台北 - 沛洛瑟珈琲店 Peloso Coffee Roasters

點一杯咖啡，擁有一個屬於自己的空間，做自己想做的事。這杯咖啡讓我在店裡睡了一個下午。

店名：沛洛瑟珈琲店 Peloso Coffee Roasters
地址：台北市中正區中華路二段75巷40號
營業時間：11:00~21:00
電話：02-23122955
Facebook：https://www.facebook.com/caffepeloso/
Instagram：https://instagram.com/pelosocoffee_tw

位於台北中正區的沛洛瑟
靠近捷運小南門站，走過去大概十五分鐘
環境乾淨整潔，木質設計，偏暖色
有書籍可以看，適合待一個下午
原本想坐在吧檯的座位可惜已經滿了
店裡有提供咖啡/茶/奶/熱飲，和甜點
咖啡是自烘的咖啡豆
這裡比較特別的是單品可以自由選擇沖煮的方式
手沖，Syphon，Aeropress，Espresso
如果有選擇障礙的話也可以請店家幫忙推薦解說

過份完美 You complete me $150
使用深焙的豆子，手搖磨豆和Syphon沖煮。甘草，黑可可，口感飽滿，整體滑順，好像是哥倫比亞的豆子，跟白糖蔥意外的搭！蠻特別的一個咖啡組合。

曾希望家裡附近有家咖啡店可以看書或是做自己想做的事
Peloso大概是那種我希望可以開在家附近的咖啡店
這裡的客人大部分都是熟客或是附近的鄰居
來到Peloso的每個人都有不同的目的
來做作業，用電腦打報告，閒話家常
這大概就是Peloso每天的日常吧