週末My醉《台北中正區｜Trio Café 華山》
哈囉各位，又到了『週末My醉』這個單元。
期不期待，開不開心～
帶大家前往早上文青氣息濃厚，晚上則變身成為酒吧的『TRIO CAFE華山』。
就先用這浮誇的麥稈餅乾跟巴伐利亞啤酒香腸來做開場。
麥稈餅乾就是吃麵條的麵香味，作為開場只是拿來塞塞牙縫的作用🤣。
啤酒香腸是我們每次必續個三、四次的下酒菜。
🔺野菇鮮蝦
🔺炸薯塊
🔺德式香腸拼盤
🔺香辣翅小腿
大家看過之前的週末My醉系列文，就知道吃的從來不是我們的重點😂。
以下酒系列才是重點～
🔺葡萄柚 基底為GIN，酒感不重，有著葡萄柚的微苦且還帶有果粒。
🔺樹蕃茄 基底為萊姆酒，聞起來味道很香，喝起來比較像是莓果類的味道。樹蕃茄難道不是番茄嗎？（歪頭）
🔺楊桃 基底是Taquila，酒感偏重。偏離想像有點多，原本預想應該是釀楊桃汁的味道，沒想到是生鮮楊桃汁。
🔺小玉西瓜 基底為Vodka，清爽不過甜的小玉還帶著夏日傍晚隨著微風飄來的花香。
🔺伯爵茶酒 三重奏的招牌飲品。佛手柑的味道飄散在整個口腔，細膩且深潤在每個地方，喝完想一再續杯。
🔺鳳梨 基底為Vodka，嗯～就是鳳梨汁（笑）還帶有點椰子的香氣，喝上一口還以為自己身在東南亞了呢！
🔺蘋果 基底Vodka，酒感不重又加上現榨蘋果汁，整個感覺像在喝Ｘ寶還原蘋果汁的ＦＵ，但我還是要幫店家澄清他們都是用現榨水果汁的！！可能剛好這顆蘋果很不夠味吧～
🔺蓮霧 基底為GIN跟桂花酒，由於蓮霧本身的味道就不重，所以雖然清爽酒感卻相對的比較重。上面還放了一個用糖炙燒過的蓮霧切片，加強了整杯的豐富度。
🔺葡萄跳跳糖 基底是葡萄香甜酒加GIN，上面的葡萄切半後放入跳跳糖。一口喝下再吃掉葡萄跳跳糖，整個口腔充滿了著葡萄味還在舌上雀躍著。
👉這款SHOT喝要帶速度，不然葡萄內的跳跳糖會融化掉就感受不到跳跳糖在舌尖上雀躍了。
🔺冰淇淋SHOT
巧克力冰淇淋＋蘭姆酒 先喝再吃款，蘭姆酒的香醇用巧克力去帶出後韻味。
紅豆抹茶冰淇淋＋茉莉花茶酒 先吃再喝款，甜甜蜜蜜的宇治金時用茉莉花茶的香澀味來引出香濃感。
香草冰淇淋＋萊姆酒＋Vodka 先喝再吃款，清爽的酒體更凸顯了香草冰淇淋的甜蜜。
🔺葡萄(Vodka)&小黃瓜(GIN)
葡萄 整個就像是葡萄口味的曼陀珠😂😂，讓人突然很懷念起小時候。
小黃瓜 酒感有點過重反而沒辦法呈現出小黃瓜的清爽度，但單聞小黃瓜的味道很香。
🔺桂花烏龍(Vodka)&神風特攻隊(Vodka＋柑橘酒）
桂花烏龍 很適合在手搖店賣，反而是桂花的味道並不凸顯，但蜂蜜跟茶的香氣卻很足。
神風特攻隊 原本以為柑橘酒的味道會中重壓過其他味道，但檸檬皮的苦澀味做了很大的補足，讓整杯酒不單調。
🔺巧克力蛋糕 榛果酒＋香草Vodka 榛果酒跟香草伏特加味道很搭，香醇而不膩口，喝下同時吃炙燒檸檬片來沖淡那股香醇。
🔺金瓶梅 高粱＋梅酒 看看這個組合就可以知道濃度有多強，我大概這輩子沒想過這兩種酒的結合😂。高粱的香醇跟梅酒的甜膩還真的是滿呼應的，這組雖然很容易倒，但是我喜歡。
🔺洛神茶酒 也算是店家的伯爵茶酒內的一款。酸酸甜甜，適合餐前喝來開胃（笑）。
🔺奇異果 基底為GIN。覺得加一點糖作為媒介可能會更好一點，因為這杯酒是酒，奇異果卻還是奇異果，沒辦法相扶相承。
🔺茉莉鳳梨 基底是茉莉茶酒。茉莉茶酒的微苦讓鳳梨來幫忙找回甘味，雖然酒感偏淡喝完整個茉莉茶的味道會繚繞在口腔內。
🔺柑橘伯爵茶酒 原本的伯爵茶酒再加上柑橘味，但整個呈現法卻跟伯爵茶酒大不相同，是兩杯完全不同的酒呢（廢話）。
🔺金桔掰 通寧水、龍膽酒、Vodka。這杯很可惜就是沒有帶出金桔本身的酸，要呼應酒名的話就是應該要帶點酸勁呀！
🔺茉莉戚風
喝酒喝到最後總是會想來點甜的換換口中的味道，這是小姊姊們的酒後或酒中定番。
最後，
可能我們真的喝的有點多，所以店家還招待了我們一杯特製SHOT。
🔺百香果＆伯爵茶酒SHOT
酸甜果香跟店家招牌伯爵茶酒結合起來，真的捨不得一口喝掉啊～好好喝。
這杯完美作為我們這次My醉的Ending。
地址：台北市中正區八德路一段1號
營業時間：日至四1200-0100/五六1200-0200
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