繼續群聚感染的日子,繼續發明菜單,如果要做一道道地的義大利麵所需要的並不是食材的豐富度,而是作法以及用愛下廚😘
這次用家中既有的食材挑戰
👉 配料:番茄丁、新鮮蕃茄、大蒜、辣椒、大量橄欖油、Pesto 羅勒大蒜橄欖醬、義大利麵、主食牛排
👉 橄欖油不能少
👉 Pesto 是許多義大利菜的必備醬料,可以提升風味
👉 大量的新鮮蕃茄泥是蕃茄義大利麵的精髓
👉 義大利麵需有麵心,勿過軟
👉 醬汁先中小火熬,沸騰後面再下
請相信我真的很簡單!有興趣的可以在家嘗試做做看🙌
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👉 橄欖油不能少
👉 Pesto 是許多義大利菜的必備醬料,可以提升風味
👉 大量的新鮮蕃茄泥是蕃茄義大利麵的精髓
👉 義大利麵需有麵心,勿過軟
👉 醬汁先中小火熬,沸騰後面再下
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