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份量足夠又美味的傳統麵食|宜蘭.文昌炸醬麵

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繼上次推薦大家的宜蘭在地老滋味十六崁瓜仔雞麵之後,今天要報給大家的也是一間我從小吃到大的好味道——文昌炸醬麵。

以前在家想不到要吃什麼時,通常就會到文昌路去買炸醬麵,這間麵店只賣早餐和午餐,清晨六點就開門了,每到午餐時間,麵店前總是排了滿滿的人潮,文昌炸醬麵受歡迎的原因不僅僅是因為它價格平實,小碗的炸醬麵一碗40元,一位正常胃口的女生還不見得吃得完,此外,它的麵條Q彈有勁,又分成細麵、寬麵兩種,再淋上炸醬後,更是創造出了不同口感。

有時候吃麵怕太乾,我還會再加點一碗餛飩湯,這碗湯也是我的愛,皮薄扁實的餛飩,恰好可以一次入口,內餡鮮美、湯頭清爽,搭配炸醬麵吃特別剛好!

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▫️ 炸醬細麵(小碗)$40

▪️ 炸醬寬麵(小碗)$40

▫️餛飩湯(大碗)$40

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營業時間:週三至週一06:00-14:00,週二公休 地址:宜蘭縣宜蘭市文昌路37號

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