喝杯道地的手刷抹茶並嚐一塊和菓子,將煩悶的心好好沉澱。 | TOKU TOKU
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收起手機不看地圖
隨意在街道巷弄走走晃晃
是來台中之後養成的習慣,
走進一家店,擁有一段相遇
都是全憑緣分。
原本打算在這炎熱的天
窩進一家鍾意的咖啡廳
喝杯冰的手沖咖啡降降暑氣,
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但走進店裡後被氛圍所影響
突然覺得不點一杯抹茶實在是太可惜。
在日本學習設計時嚐到傳統的抹茶
驚訝於那碗會另人魂牽夢縈的滋味,
因此決定與另一位來自京都的女孩
在台中開一家由自己設計的抹茶店
販售著難以忘卻的茶香與感動。
一杯顏色濃綠的冰抹茶,
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香氣淡雅清新,
如同這家店的氣質。
有飲品與點心,
除了一些固定的甜點品項外
也有每日限定的菓子;
等天氣不那麼熱的某天,
來喝一碗熱抹茶配上櫻餅或其它,
想像著就已感到滿足。
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今天的食記到這邊結束啦,
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