《新竹》二邨啥面@巷弄美食@沙漠裡的仙人掌@一碗有溫度的麵

  新竹是美食的沙漠被廣為流傳，但總是有那一兩樣在巷子裡的巷弄美食，像這家「二邨啥麵」小小的店面，簡單的幾張桌子，但每到用餐的時候總是滿滿的人啊。而巷弄美食顧名思義真的很難停車，就連騎機車來也要想盡辦法塞到紅線裡，要不大家就和我一樣，停遠一點雙腳萬能吧!

  這是家主打麵食的巷弄小店，光麵就分細麵、中麵和手工寬麵，偏好口感的我比較喜歡點後面兩者，有口感但又不是那種很硬的北方麵食，麵體吸收了滿滿的味道。

  總是會點上一碗花雕雞麵，說是花雕雞麵但並非傳統湯麵，湯的量沒有這麼多，比較像燴麵那種，湯頭上甜的過頭，少的點我媽煮的全酒花雕雞的酒香，但卻有溫暖的感覺。整整一鍋滿滿的肉，CP值真的很高，而且雞肉也煮得剛好軟嫩，不會老柴。最後在灑上青綠的蔥花，很美，連吃個麵都很幸福。

  光看湯的顏色是白色的，你就知道這湯頭有多鮮了吧! 碗裡的蛤蠣目測起來也有個半斤吧!海鮮專門的老王說「這應該是一斤120的」，可見老闆給的多大方，但或許只專注把量加足，讓湯頭少了一味，細麵真的相對沒有什麼嚼勁，但簌簌簌大口吸真的很爽啦。

  空間不大的小店，隨時可能需要跟別人併桌的小店，隔壁桌的悄悄話都聽得一清二楚的小店，卻有著帶溫度的麵，給你滿滿的溫暖，下班後來一碗更撫慰身心俱疲的我們。

二邨啥麵

電話：03-6686872

住址：新竹市東區光復路一段268巷10號

營業時間：11:00-14:00   17:00-20:30  (每週一公休)