Pinkoi美味嚴選 台南IG名店LM Dessert 必吃法式甜點達克瓦茲
撰文/攝影/影片 李筱維 (YouTube #米米瘋 #ViVifunTV)
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嗨大家~我是米米瘋,是位攝影師/旅遊記者/飾品設計/三寶媽 ,很榮幸在這波波公主城堡與各位公主分享公主後生活、美食、旅遊。
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#一秒到巴黎 #食食嗑嗑 #非吃不可 #吃吃的愛
Life is the flower for which love is the honey
生命如花🌺愛情如蜜🍯
一場疫情讓人更加了解
好好珍惜自己和身邊的人
我們更應好好享受生活
每天努力辛苦的工作
忘了貨幣是一種工具
疲累不堪搭捷運回家的你
帶孩子做不完家務的妳
突然放無薪假的你
原本以為理所當然的日子
突然發現從沒好好生活和陪伴
Pinkoi 不只是設計還為我們選了好吃的
台南網紅名店 LM Dessert #達克瓦茲
值得你和最重要的人分享🥰
#Dacquoise 達克瓦茲有些像馬卡龍外酥內軟的口感,卻沒有那麼甜膩,各式各樣的內餡夾心,有果香酸甜滋味,有鹹甜中和美味,佐上無糖冰咖啡,吃一口入口即化,一秒宛如置身巴黎左岸街角花神咖啡館,享受美好的時光!
達克瓦茲是一種混合糖、蛋白跟杏仁粉高溫烘烤而成的小點心,最早的起源來自於法國西南部一個叫做達茲(Dax)的地方。
達克瓦茲(Dacquoise)的配方跟做法大致跟馬卡龍差不多,只是達克瓦茲多放了麵粉,使得達克瓦茲比馬卡龍多了點蓬鬆感,外酥內軟十分美味。
甜度較低的達克瓦滋,也比馬卡龍來得更親民,不只女生會喜歡,連不嗜甜的男生也會喜歡。
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我是旅遊記者三寶媽,熱愛旅遊、美食、生活。攝影、拍片、剪片、寫文樣樣來。歡迎留言讓我認識你,來和米米聊天🥳
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