今天來到阿辰師推薦的法式餐廳RéeL,在台灣想到的法式餐廳都是份量才一咪咪的餐點,但這家絕對不是❌絕對能讓你吃很飽xdd。這家店沒有固定的菜單,餐點是以套餐的方式去點餐,總共有三種組合1.前菜+主餐 2.主餐+甜點 3.前菜+主餐+甜點,價格分別是1280、880、1600。入座之後,服務生會問需不需要氣泡水,我跟朋友點了西班牙來的汽泡水(但是餐廳本身就有附水了所以沒點也不會渴死哦~)
接著進入到主餐的部分,我們分別點了前菜:布根地aoc田螺,主餐:康堤乳酪焗烤豬排、脆皮鴨胸,甜點:漂浮島。
田螺Q彈,散發著淡淡青醬味。(因為太餓了,所以沒拍)
豬排上的乳酪超誘人,咬下去的瞬間多汁帶有嚼勁,但是吃到後面豬排上的乳酪有點膩(如果怕太生的,可以請chef回烤)。
脆皮鴨胸搭配了薯泥、抱子甘藍,薯泥吃起來非常的輕盈,抱子甘藍裹著楓糖的外衣,口感脆、嫩,鴨胸的部分外皮酥脆肉質鮮美,最後到了ending 漂浮島!島的本體是用打發的蛋白霜下去烤,吃起來有點黏牙、過甜,但是搭配醬一切又是那麼的完美🥰