最近半夜就清醒,一方面又不想老公吃外面的早餐,索性直接起床,整天昏昏沈沈、精神狀況不是很好🤦🏼♀️ 今天老公要我好好休息繼續睡,一路睡到早上九點,賴在床上吹著冷氣終於感覺到活力回來了🥺🌞
於是早餐簡單吃,用了很懷念的里肌豬排蛋餅,不得不說台式早餐真的很對味😗
𝙏𝙤𝙙𝙖𝙮 ’𝙨 𝙢𝙚𝙣𝙪
• 台式里肌豬排蛋餅
• 麥片牛奶
【里肌豬排】全聯一盒約四片
▫️醃料:水2大匙、醬油1.5大匙、蒜泥1/4匙、糖1/4匙、白胡椒粉、黑胡椒粉、五香粉、鹽少許
▫️步驟:
1. 豬肉用刀背輕拍使肉質軟嫩➡️斷筋肥肉處
2. 加入醃料拌勻➡️靜置15分
3. 倒掉醃料➡️加入地瓜粉1.5匙、食用油1/2匙拌勻➡️冰冰箱
💡如果想吃酥脆、炸排骨,地瓜粉可以視量再加入➡️靜置5-10分待表面反潮(看不到原本白白的粉末)
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