不在菜單上的隱藏版,一次滿足的魯肉飯/鮮蚵/蒜泥白肉超豪華三拼

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小小的店面,寫著「詹媽媽手工麵線」,店內賣的不只有麵線,還有滷肉飯、蒜泥白肉、羹湯等等,許多常見且受歡迎的台灣小吃,當點心或是當正餐都不成問題。

詹媽媽手工麵線光是麵線就有大腸麵線、蚵仔麵線、肉羹麵線等,滷肉飯有一般跟麻辣,小菜類非滷蛋海帶豆乾等小菜,而是燙魷魚、蒜泥白肉、鯊魚煙等。小吃店物超所值,加上很多喜歡的小菜,忍不住就點滿一整桌。

不在菜單上的三拼,直接在點菜單上寫三拼幾碗就好,因為很多老顧客三種都想吃,後來店家就直接做成三拼,讓顧客一次三種都吃得到。

三拼就是滷肉飯加上燙蚵仔跟蒜泥白肉,滿滿的鋪滿一整碗,還擺得好整齊漂亮。滷肉飯味道淡雅,不過鹹也不過甜,雖是肥肉但入口即化,稱不上最好吃不過挺ㄙㄨㄚˋ嘴的,燙蚵仔有裹上薄粉,吃起來飽滿滑溜,滿滿蒜味的蒜泥白肉重口味的喜歡。

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